Prăjitură ușoară cu susul în jos

tort

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 6
  • 300g lingonberries proaspete
  • 150g zahăr
  • 100g făină
  • 10g îndulcitor
  • 2 oua
  • 10cl ulei de floarea soarelui
  • 1 plic de zahăr vanilat
  • 1/2 linguriță praf de copt

PREGATIREA

  • Preparare: 15 min
  • Gătit: 35 min

Preîncălziți cuptorul la 6 (180 ° C).

Mai întâi faceți caramelul: fierbeți zahărul într-o cratiță mare cu 4 linguri. linguri de apă timp de 6 până la 8 min. Acoperiți fundul unei forme de tort ușor unse cu acest caramel.

Spălați lingonberries. Se fierb într-o cratiță cu puțină apă timp de 5 minute. Scurgeți-le bine și așezați-le în fundul vasului pe caramel.

Într-o terină, amestecați făina cu îndulcitorul, praful de copt și zahărul vanilat.

Adăugați ouăle întregi și amestecați bine, evitând formarea de bulgări (bateți dacă este necesar). Apoi se toarnă uleiul și se amestecă până se obține o pastă omogenă.

În cele din urmă, turnați preparatul peste afine și coaceți timp de 30 de minute.

Întoarceți-vă ușor, cu capul în jos, într-un vas mare. E gata !