Rețetă Dukan Ar trebui să încerc

Care rețetă Dukan permite scăderea rapidă în greutate ?

Dieta Dukan este o abordare nutrițională bazată pe proteine, concepută de Pierre Dukan, un nutriționist și dietetist francez.

Cunoscută și sub denumirea de Metoda Dukan, această dietă oferă o bucătărie sănătoasă bazată pe felul în care mâncau vânătorii-culegători primitivi.

El intelege 100 de alimente, a caror 72 provin de la animale și 28 de plante. Persoana poate mânca cât dorește, atâta timp cât mănâncă doar aceste 100 de alimente.

Această dietă a stârnit unele controverse, iar beneficiile sale nu au fost confirmate de cercetări.

Ce este dieta Dukan ?

Dieta Dukan se bazează pe teoria că o cantitate mare de proteine poate ajuta oamenii să piardă în greutate deoarece:

Este sărac în calorii;
Permite unei persoane să se simtă împlinită;
Digerarea proteinelor consumă mai multă energie și, prin urmare, mai multe calorii;
Limitând aportul de carbohidrați și grăsimi, organismul induce o stare de foame, care îl obligă să folosească depozitele de grăsimi pentru energie.

Etape

Dieta Dukan include patru faze. Faza de atac, faza de croazieră, consolidare și stabilizare.

Dieta se concentrează asupra alimente naturale, mai degrabă decât pe alimentele ambalate. De asemenea, încurajează activitatea fizică și apa potabilă, în special cea mai bună apă din lume.

Faza de atac

Faza de atac vizează scădere rapidă în greutate: de la 2 la 3 kilograme în 2 până la 10 zile. Ei spun că este un mod de a porni metabolismul.

Dieterii pot alege dintre 68 de proteine, dar nu pot mânca decât proteine slabe. Cantitatea este nelimitată. Nu există un număr de calorii. Proteina poate fi orice fel de carne de vită, pește, pui, ouă, soia și brânză de vaci, dar ar trebui să fie săracă în grăsimi. Dieta ar trebui să evite carnea cu zaharuri adăugate.

Dietul ar trebui să consume și la minus 1,5 linguri de tarate de ovaz, singura sursă de carbohidrați permisă în această fază.

Tărâțele de ovăz sunt foarte bogate în fibre, astfel încât mulți dintre carbohidrați nu pot fi defalcați și digerați. Tărâțele de ovăz sunt, prin urmare, mai puțin bogate în carbohidrați decât alte surse de carbohidrați. Taratele de ovaz ajuta si la suprimarea foametei, deoarece crește până la 20 de ori dimensiunea sa în stomac.

Persoana trebuie să consume cel puțin 1,5 litri de apă pe zi. Trebuie să o facă exercițiu timp de 20 de minute în fiecare zi.

Faza de croazieră

Această fază își propune să ajute persoanele care urmează o dietă să își atingă greutatea țintă mai treptat, adăugând 32 legume specifice la dieta lor. Fructele nu sunt permise.

În timpul fazei de croazieră, persoana vizează în mod normal reduceți-vă greutatea cu aproximativ un kilogram pe săptămână.

Dacă persoana dorește să slăbească 15 kilograme, această fază va dura 15 săptămâni, dar dacă dorește să slăbească 2,5 kilograme, va dura 10 săptămâni.

Pot fi consumate mai multe alimente diferite, dar dacă determină creșterea în greutate, vor fi interzise.

Dieterii pot mânca cantități nelimitate de proteine cu conținut scăzut de grăsimi, ca în faza de atac și cantități nelimitate de legume care nu amidon, cum ar fi spanac, okra, salată verde și fasole verde.

Cu toate acestea, vor alterna consumul de proteine slabe și legume, astfel încât într-o zi, vor mânca numai proteine slabe, iar a doua zi vor mânca proteine slabe combinate cu legume nelimitate cu amidon scăzut.

Dieta va continua să consume 1,5 litri de apă și o lingură de tărâțe de ovăz in fiecare zi.

Morcovii, porumbul și mazărea sunt legume bogate în amidon. Nu sunt permise.

Dietarul ar trebui să facă exercitați 30 de minute în fiecare zi.

Faza de consolidare

În faza de consolidare, persoana își propune să nu slăbească, ci pentru a evita luarea înapoi.

În fiecare zi, individul poate consuma acum:

cantități nelimitate de proteine și legume,
un fruct cu conținut scăzut de zahăr,
o porție de brânză,
două felii de pâine integrală.

Dieta poate consta din una sau două porții de amidon și una sau două mese festive în fiecare săptămână. Într-o masă festivă, oamenii pot mânca orice vor.

În această fază, dieteticianul începe să mănânce dieta principală cu proteine pure o zi pe săptămână, de preferință în aceeași zi a săptămânii.

Această fază implică 25 de minute de exerciții pe zi.

Faza de stabilizare

Aceasta este partea planului referitoare la întreținere pe termen lung. Persoana nu trebuie să se aștepte să piardă sau să se îngrașe.

Oamenii pot mânca orice își doresc, atâta timp cât respectă câteva reguli simple:

Într-o zi pe săptămână trebuie să aibă o zi dedicată în întregime proteinelor, ca în faza de atac;
Mănâncă trei linguri de tărâțe de ovăz in fiecare zi;
Exercițiu 20 de minute în fiecare zi;
Nu lua niciodată lifturile;
Faza de stabilizare este un plan pe termen lung care face parte din stilul de viață al persoanei.

Persoanelor care urmează o dietă li se permite să consume îndulcitori artificiali, oțeturi, gume fără zahăr și condimente. De asemenea, li se recomandă să ia multivitamine cu minerale.

Functioneaza ?

Criticii dietei subliniază că este incompletă din punct de vedere nutrițional diferită de gătitul tradițional sănătos, deoarece interzice anumite grupe de alimente, cum ar fi cerealele și fructele.

Evaluatorii au criticat, de asemenea, schema ca fiind greu de urmat și impracticabil, pentru că totul trebuie pregătit de la zero.

Alte probleme includ următoarele:

Pierderea inițială în greutate este în principal din cauza apei;
Proteinele slabe, cum ar fi carnea și peștele, pot fi dragă;
Regulile sunt stricte, iar alegerile pot fi plictisitoare, deci este dificil să-i urmezi.

Acum este rândul tău să te joci, sau mai bine zis să gătești. Următorul pas este să vă pregătiți masa: veți alege vase din ceramică sau vase de unică folosință cu reducere? ?