Pateuri de carne „Fleischkiechle”

Superbă această rețetă, ah! - jeanmerode

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 5 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

Ingrediente pentru 20 de clătite:

rețetă

400 gr de carne de porc măcinată
400 gr carne de vită măcinată
2 oua
4 felii de pâine sandwich
2 cepe tocate
3 căței de usturoi, tocați
15 cl de smântână lichidă
2 linguri de patrunjel tocat
Sare si piper
Ulei
Făină

Pregătire:

Într-un robot de bucătărie, amestecați feliile de pâine albă și smântâna. Se adauga carnea tocata, ouale, ceapa, usturoiul, patrunjelul. Sare si piper.

Se amestecă pentru a amesteca totul bine.

Formați torturi mici de carne și rotiți-le în făină.

Gatiti aceste clatite intr-o tigaie cu putin ulei pentru aproximativ 5 minute.

+: Înlocuirea pătrunjelului cu dragoste este chiar mai bună, dă un gust de „Maggi”.

O porție (aprox. 320 g):
Calorii 416 kcal Proteine ​​12,8 g Carbohidrați 22,4 g Grăsimi 25,6 g