reteta: frigarui de creveti marinati in sirop de agave


Broșete de creveți marinate în sirop de agave // ​​Rețetă ușoară pentru 4 persoane // Pregătire: 10 minute // Marinată: 2 ore // Gătit: 5 minute // Ingrediente: 32 creveți mari, 24 roșii cherry, ulei de măsline, sos de soia, Sunny Prin sirop de agave.

reteta: frigarui de creveti marinati in sirop de agave

Rețetă pentru 4 persoane

creveti

Preparare: 10 minute
Marinadă: 2 ore
Gătit: 5 minute
Uşor
Ieftin

Ingrediente

• 32 creveți mari
• 12 roșii cherry

Marinadă:
• 1 C. lingura de ulei de masline
• 2 lingurițe. lingura sos de soia
• 2 lingurițe. Sunny Via Agave Sirop
• 1 C. ghimbir proaspat ras
• 1 cățel de usturoi tocat
• 2 cepe noi
• Piper

• Ulei de măsline pentru gătit

Pregătirea

• Tocăm ceapa și amestecăm cu toate elementele marinadei.
• Îndepărtați creveții și marinați-i timp de o oră sau două, tocându-i în mod regulat.
• Scurgeți-le și păstrați marinada.
• Încălziți 1 lingură. lingurița de ulei într-o tigaie și gătește creveții, caramelizându-i puțin.
• Puneți-le deoparte și desfaceți tava cu marinada filtrată.

• Serviți creveții pe frigarui, alternând cu jumătate de roșie. Se servește cu orez.
• Așezați câteva picături sau picături de sos pe farfurie sau într-un vas.

„Pentru această marinată, am înlocuit 3 linguri. de miere sau zahăr la 2 sirop de agave. Gustul dulce este foarte prezent, la fel ca și caramelizarea. ”, Mamina.

Economisirea caloriilor și valoarea nutrițională a rețetei

3 linguri de zahăr pudră = 120 de calorii
2 linguri de sirop de agave = 62 de calorii

Valori nutritive:

Calorii:. . . 102 kcal/100g. . . . .158 kcal/pers. . . . . . . 8% RNJ *
Proteine:. . . 12,6 g/100g. . . . . . .19,5 g/pers. . . . . . . . 32% RNJ *
Lipide:. . . . 3,4 g/100g. . . . . . . .5,2 g/pers. . . . . . . . . 6% RNJ *
Carbohidrați:. . . 5,4 g/100g. . . . . . . .8,4 g/pers. . . . . . . . . . 3% RNJ *

* RNJ = repere nutriționale zilnice zilnic de 2000 kcal.

Interesul nutrițional al acestei rețete

„Această marinată făcută din sirop de agave este foarte netedă și vă permite să obțineți o acoperire foarte uniformă și bine caramelizată fără a fi nevoie să adăugați cantități mari de grăsime sau zahăr.
Rezultat: o rețetă care acoperă o mare parte din nevoile noastre zilnice de proteine ​​pentru un aport caloric foarte modest, suficient pentru a vă distra în timp ce vă uitați la greutate! "
Éloïse Collet, nutriționist.