Gratin în stil pizza/500 de calorii

Se servește cu ciabatta la grătar

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 20 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (2 persoane):

2 lingurițe de ulei de măsline 85g mozzarella 85g inimă de anghinare tăiată în jumătate 6 măsline negre tăiate în jumătate 2 ouă proaspete 3 felii de șuncă de Parma 2-3 felii de ciabatta 3 - 4 căței de usturoi 400g roșii tocate (conservate) 1 lingură pastă de roșii ¼ linguriță roșie oțet de vin Zahăr Busuioc proaspăt Sare Ardei

Pregătire:

500 de calorii pe portie - bun substitut pentru pizza.

Preîncălziți cuptorul la 200 °. Și încălziți un ulei într-o cratiță mică. Adăugați usturoiul tocat. De îndată ce se rumeneste, adaugă roșiile, pasta de roșii, oțetul, un vârf de zahăr, busuioc și sare și piper. Gatiti la foc mic timp de 10 minute.

Transferați sosul în două feluri de mâncare și reveniți la fiecare dintre ele, mozzarella, inimile de anghinare, măslinele. Faceți o fântână în centru și puneți oul.

Gatiti 10 minute sau pana cand marginile fierb si oul este fiert (topindu-se la mijloc).

În timp ce gratinul este în cuptor, prăjește ciabatta fără grăsime.

Scoateți gratinele, adăugați șunca de parma și frunzele proaspete de busuioc. Se servește cu ciabatta la grătar.

Apoi depinde de dvs. să vă jucați cu adăugarea de spanac, de exemplu sau orice doriți !

O porție (aprox. 420 g):
Calorii 401 kcal Proteine 25,3 g Carbohidrați 4,2 g Grăsimi 21,1 g