Guacamol de slăbire

Pentru fanii guacamolului, dar obligați să numere caloriile.

Uşor Icoana euro

Buget mediu Pictogramă ceas

Ingrediente (4 persoane)

5 picături de tabasco
Sare sau sare fină
6 crenguțe de mărar
3 linguri. la s. ulei de masline
150 g avocado
0,5 lămâie stoarsă
800g dovlecei (mici) sau până la 3 dovlecei mici

Pregătirea

Pasul 1:

Curățați dovleceii și coajați, îndepărtând 1 fâșie de piele la fiecare 2 cm. Tăiați în bucăți și puneți într-un abur cu mărar și gătiți timp de 15 min.

Tăiați avocado în două și scoateți groapa. Scoateți carnea, puneți-o în robotul de bucătărie cu sucul de lămâie.
Aruncați mărarul, adăugați dovleceii de avocado, uleiul de măsline, sarea, Tabasco și activați dispozitivul în impulsuri scurte pentru a obține un amestec ușor grosier.
Se întoarce la 4 cani și se lasă deoparte la frigider timp de 2 ore.
Se serveste foarte racit.

Sfat

Nu alegeți dovleceii mari. Au deja semințe care se formează și devin făinoase în blender. În plus, rezultatul este mai puțin verde și gustul mai puțin pronunțat.