REȚETĂ: Muesli de migdale, alune și nuci

Muesli sau cum să puneți soare și vitamine în micul dejun !

Preparatul poate fi adaptat gusturilor dumneavoastră. Într-adevăr, puteți pregăti perfect baza de muesli și o puteți garni în funcție de dorințele dvs. de moment și anotimpuri: variați adăugând tot felul de fructe uscate, chipsuri de ciocolată, ...

O puteți păstra timp de aproximativ 1 lună într-un recipient etanș.

Timp de preparare: 10 minute
Timp de gătit: 30 de minute
Timp total: 40 minute
Gătit: 150 ° C

INGREDIENTE:

250 g fulgi de cereale (ovăz, grâu, secară, orz etc.)
170g semințe și nuci: alune, migdale, nuci, fistic, semințe de susan ...)
2 linguri de miere
1 linguriță de scorțișoară sau nucșoară
½ linguriță de floră de sel
120 g de fructe uscate, aici: caise și curmale
1 lingură ulei de măsline

Într-un recipient, așezați cerealele și toate ingredientele, cu excepția caiselor și curmalelor. Puteți tăia aproximativ alune, nuci și migdale.
Se amestecă bine cu o lingură până când totul este omogen.
Așezați preparatul pe o foaie de copt, distribuiți uniform preparatul.
Se coace într-un cuptor preîncălzit la 150 ° C timp de 30 de minute. Se amestecă la fiecare 10 min.
Odată ce gătitul este complet, lăsați-l să se răcească (prin răcire musliul va deveni crocant) și transferați-l într-un recipient etanș.
Tăiați caisele și curmalele în bucăți mici, apoi adăugați-le la muesli.

Variantă: Puteți folosi sirop de agave, sirop de arțar în loc de miere, variați cu alte fructe uscate: afine, stafide, smochine, afine; sau chiar adăugați niște fructe proaspete la degustare (piersici plate, pere, kiwi ...)