Fursecuri belgiene acoperite cu ciocolată albă

fursecuri

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 30
  • 150 g făină
  • 100 g amidon de porumb
  • 150 g de mere fără adaos de zahăr
  • 35g îndulcitor praf
  • 1 ou
  • 1 vârf de sare
  • 100 g ciocolată albă
  • sos preparat caramel deja

PREGATIREA

  • Preparare: 20 min
  • Gătit: 15 min

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Bateți oul cu îndulcitorul într-un castron.

Adăugați compotul apoi făina, amidonul de porumb și sarea, amestecând bine.

Tapetați o pungă de patiserie cu amestecul.

Modelați fursecurile pe o foaie de copt acoperită cu hârtie pergament.

Coaceți timp de 15 minute.

Lăsați prăjiturile să se răcească pe un raft din cuptor.

Când cookie-urile s-au răcit, topește ciocolata albă tăiată în bucăți într-o cratiță într-un cazan.

Scufundați fursecurile în ciocolata topită și lăsați-le să se întărească pe o foaie de hârtie de copt.

Apoi decorați fursecurile cu puțin sos de caramel, folosind o scobitoare, și lăsați-le să se întărească din nou.

Păstrați cookie-urile într-un recipient etanș.