Pulpe de pui prăjite la cuptor și legume

03 august 2015

Iată un fel de mâncare mic, echilibrat, care va fi pe placul tuturor: coapse de pui la cuptor și legume prăjite. Păsări de curte bine la grătar, coapte la cuptor cu roșii, ceapă, ardei verzi și roșii, rozmarin și doar un strop de ulei de măsline. O idee grozavă de masă, plină de arome și culori, care va pune oamenii într-o dispoziție bună în jurul mesei. Serviți acest fel de mâncare pe cont propriu sau cu o ceașcă mică de orez basmati, este un deliciu! Bucura-te de masa ta:)

4 coapse de pui
2 roșii mari
1 ardei rosu
1 piper verde
2 cepe
2 crenguțe de rozmarin
3 linguri. lingura de ulei de masline
1 pahar de apă
sare, piper proaspăt măcinat

Timp de gătit: 40 min

Preîncălziți cuptorul la temperatura de 7 (210 ° C). Pregătiți legumele: curățați-le, semințele și tăiați ardeii în fâșii. Curățați și tăiați ceapa în inele. Curățați și tăiați roșiile în sferturi.

Sare și piperează coapsele de pui, apoi așează-le într-un vas pentru cuptor.

Adăugați legumele și rozmarinul deasupra. Stropiți cu ulei de măsline apoi turnați un pahar de apă în fundul vasului pentru a preveni lipirea legumelor.

Coaceți 20 de minute, apoi întoarceți coapsele. Coaceți din nou timp de 20 de minute. Când păsările de curte și legumele sunt rumenite, scoateți vasul din cuptor și bucurați-vă fierbinte.

sfaturi

Această rețetă vă sugerează să vă condimentați pulpele de pui și legumele cu crenguțe de rozmarin. Puteți, dacă vă spune inima, să le înlocuiți cu ierburi din Provence, sau cimbru sau frunze de dafin. Tu alegi! Dacă doriți o masă completă, puteți adăuga și cartofi tăiați felii. Vor găti în sucul de legume și pui. Asta e delicios !