Salată colorată de orez cu oțet de lămâie
O salată clasică de orez, dar prezentată într-un stil ceva mai pop!
Foarte usor Icoana euro
Ieftin Pictogramă ceas
Ingrediente (4 persoane)
Pentru salată
- 200 g orez
- 1 ardei galben
- 100 g roșii cherry
- 1 ceapa rosie
- 5 frunze de țelină
Pentru vinaigreta
- 6 c. la s. ulei de masline
- 4 linguri. la s. oţet
- 2 linguri. la s. frisca lichida
- 1 C. la s. suc de lămâie
- 1 C. la s. muştar
- Pătrunjel
- Sare sau sare fină
- Piper
Echipament
- Tigaie
- Cuptor tradițional
- Filtru
Pregătirea
Pasul 1:
Gatiti orezul asa cum este indicat pe ambalaj, apoi scurgeti-l si treceti-l sub apa rece. Treceți ardeiul galben sub grătarul cuptorului, întorcându-l regulat pentru a-l putea curăța mai ușor. Curățați ceapa, apoi tăiați-o în inele subțiri.
Al doilea pas:
Se amestecă orezul rece cu ardeiul galben și roșiile cherry tăiate în bucăți mici, precum și ceapa și frunzele de țelină tocate
Pasul 3:
Pentru vinaigreta: amestecați muștarul cu oțetul, apoi adăugați uleiul de măsline, amestecând continuu, precum și smântâna și lămâia. Reglați condimentul, apoi terminați cu țelina tocată.
- Rețetă - Video cu salată Cobb
- Rețetă - Video ușor de salată de brânză de capră fierbinte
- Rețetă - Salată de țelină, măr, nucă și Roquefort în video
- Rețetă - Salată de țelină cu oțetă tokyotă 750g
- Rețetă - Video salată de orez Surimi