Salată de creveți subțire

22 martie 2007

reteta

Și vara ne dorim un prânz sănătos și ușor. Cu această rețetă de salată de creveți subțire, prospețimea este pe farfurie. Dacă îți place și căsătoria dintre dulci și sărate, o vei iubi! Atâtea lucruri bune care nu te îngrașă, fructele și creveții ca arome exotice care ne fac să călătorim. Împărtășiți-le cu oaspeții dvs., vor fi încântați să ia prânzul la dumneavoastră.

  • o salată verde
  • 100 g creveți fierți și curățați
  • 1 portocaliu
  • 1 măr
  • 1/2 lime proaspătă
  • suc de 1/2 tei
  • 2 linguri. linguri de ulei de măsline
  • 2 linguri. oțet balsamic
  • 1 C. muștar la nivel de boabe de cafea
  • patrunjel proaspat

Timp de gătit:

Luați salata verde pentru a o spăla și stoarce. Curatati portocala si taiati-o felii, apoi curatati marul si taiati-o cubulete mici. Acoperiți-l cu suc de lămâie.

Pregătiți vinaigreta. Într-un castron, combinați 2 linguri. ulei, 2 linguri. linguri de oțet, muștar, sare, piper și sucul de jumătate de tei.

Într-un castron de salată, așezați salata de miel, creveții, mărul tăiat cubulețe și feliile de portocală. Presărați cu oțet și pătrunjel. Servi.

sfaturi

Dacă nu vă place pansamentul, turnați doar 3 linguri. ulei de măsline și suc de lămâie.