Salată indoneziană "gado-gado"
Această salată provine din Indonezia: legume crocante, ouă fierte, un sos de arahide gourmet, pentru a vă adapta la coșul dvs. timpuriu. !
Foarte usor Icoana euro
Ieftin Pictogramă ceas
Ingrediente (4 persoane)
- un ananas mic Victoria (sau, în caz contrar, o cutie mică de ananas în formă de evantai)
- 4 ouă
- Sos
- 150g de muguri de fasole
- un castravete mic
- 2 morcovi mici
- o varză mică chineză
- 150g fasole plata sau verde
Pregătirea
Pasul 1:
Întăriți ouăle. Curățați-le, tăiați-le în sferturi, puneți-le deoparte. Tocăm varza chineză foarte mărunt, tăiem morcovii, ananasul și castraveții în bețișoare subțiri. Tăiați fasolea în trei.
Al doilea pas:
Se fierbe câteva minute, separat, varza, morcovii, fasolea.
Pasul 3:
Se amestecă toate legumele, crude și fierte, împreună într-un castron. Adăugați sferturile de ouă.
Pasul 4:
Într-o cratiță, combinați toate ingredientele, cu excepția laptelui de cocos. Aduceți la fierbere, apoi reduceți temperatura și fierbeți până când sosul se îngroașă ușor (câteva minute).
Pasul 5:
Adăugați laptele de cocos la sfârșitul gătitului și lăsați-l pe foc până când amestecul este fierbinte. Puneți sosul într-un castron.
Pasul 6:
Serviți salata la temperatura camerei și lăsați oaspeții să stropească vasul cu sos.
Sfat
O rețetă adaptabilă tuturor anotimpurilor, de combinat la nesfârșit cu tot felul de legume.
- Rețetă - Orez prăjit Nasi goreng cu; ' Indoneziană pe videoclip
- Rețetă - Video cu salată de cartofi caldă
- Rețetă - Salata mea japoneză, chirashi în video
- Rețetă - Animelles în pătrunjel cu galbenele în video
- Rețetă - Pâine prăjită de avocado în videoclip