Tigaie sățioasă de hrișcă cu ciuperci

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 4

• 300 g ciuperci nasture
• 300 g hrișcă
• 3 cepe
• 2 catei de usturoi
• 3 linguri de ulei de măsline
• 2 crenguțe de cimbru uscat
• 1 frunza de dafin
• Sare piper

• PREGATIREA

  • Preparare: 20 min
  • Gătit: 30 min

  Gatiti hrisca conform instructiunilor de pe ambalaj, adaugand cimbru si frunza de dafin in apa de gatit.

  Între timp, curățați și feliați ceapa. Spălați ciupercile, tăiați tulpinile și tăiați-le felii.

  Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă. Se toarnă ceapa, usturoiul și ciupercile. Sare si piper.

  Gatiti aproximativ 10 minute la foc mediu, in timp ce ciupercile renunta la apa.

  Scurge hrișca și adaugă-o în tigaie. Mergeți la foc mare și rumeniti-l întregul timp de 5 minute.

  • Rețetă gastronomică de hrișcă prăjită la tigaie, cu legume și cârnați
  • Rețetă de slăbit paste cu hrișcă, tofu și ciuperci
  • Rețetă pan-legumă de hrișcă în stil rustic, vegană
  • Physalis prajit la tigaie cu mango - reteta cu physalis
  • Cartofi noi prăjiți la tigaie și blaturi de ridiche - Rețetă de Lutsubo

  ---