Tarta de slabit cu branza de vaci si fructe de padure Goji

06 septembrie 2011

rețetă

Iată o tartă de fructe originală, fructe de padure Goji. Acest mic fruct roșu originar din Himalaya are multe beneficii precum antioxidanți și bogat în vitamine și minerale. Gustați această tartă de slăbit cu brânză albă de 0% cu fructe de padure Goji, este ca și cum ați avea grijă de dvs. și de silueta voastră !

  • Pentru aluat:
  • 150 g făină
  • 70 g unt cu conținut scăzut de grăsimi
  • 50 g amidon de porumb
  • 1 vârf de sare
  • Pentru garnitură:
  • 400 g brânză de vaci 0% grăsime
  • 12 cl de smântână lichidă cu 3% grăsime
  • 3 ouă
  • 60 g fructe de padure uscate goji
  • 50 g de stevie
  • 2 linguri. rom
  • 1 plic de zahăr vanilat

Timp de gătit: 1 h 20 min

Timp de odihnă: 1 oră

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (m. 7).

Pregătirea aluatului:

Într-un castron de salată, amestecați făina și amidonul de porumb. Se adaugă sare și untul înmuiat. Amesteca. Se toarnă treptat în jumătate de pahar de apă fără a opri amestecul. Frământați manual pentru a obține o pastă omogenă. Formați o bilă cu aluatul și acoperiți-o cu folie alimentară. Se lasă să stea 1 oră la temperatura camerei. Apoi, întindeți aluatul cu palma fără să-l frământați și apoi lăsați-l cu un sucitor înfăinat pe suprafața de lucru înfăptuită. Așezați acest aluat într-un vas pentru plăcinte, intepați-l cu o furculiță. Coaceți aluatul timp de 20 de minute.

Pentru garnitură:

Separați albușurile și gălbenușurile și puneți-le deoparte în două boluri de salată. Cu gălbenușurile, bateți brânza de vaci 0% grasă, smântâna, stevia și zahărul vanilat. Bateți albușurile până se înțepenesc, apoi încorporați-le în amestec. Apoi adăugați fructele de goji uscate și lingura de rom. Se toarnă amestecul într-o matriță și se fierbe aproximativ 1 oră la 180 ° C (m. 6). Bucurați-vă.

sfaturi

Vă puteți bucura de plăcintă cu niște cireșe proaspete pentru a adăuga un pic mai multă aromă.