Rețetă simplă și sănătoasă: Carne de vită Stroganoff

Rețetă simplă și sănătoasă: Carne de vită Stroganoff.

Rețetă simplă, Dieta: Carnea de vită Stroganoff este un fel de mâncare originar din Rusia. Familia Stroganoff era o familie de comercianți, industriași și oameni de stat. Acest reteta simpla ar fi fost dezvoltat de un bucătar francez din Stroganoff, pe bază de carne de vită, ceapă și ciuperci. Acest fel de mâncare poate fi combinat într-o versiune ușoară păstrând în același timp o aromă extremă. Această rețetă simplă are și avantajul de a fi rapidă de realizat și are un cost redus.

Pregătirea 20 de minute Gătit: 40 mn Calorii 174

Ingrediente această rețetă simplă (4 persoane)

600 g de filet de vită

2 linguri de ulei de măsline

300 g ciuperci

200 ml bulion de vita

2 lingurițe de muștar tare

1 iaurt simplu la 0%

1 pahar de vin alb

Pregătirea pentru această rețetă simplă

1 ° Curățați cele 2 cepe și tăiați-le felii. Gatiti-le intr-o tigaie cu 2 linguri de ulei de masline. (Fă-le galbene).

2 ° Curățați și tăiați ciupercile în bucăți, gătiți-le cu ceapa.

3 ° Degresați bucățile de carne de vită, tăiați-le în bucăți și gătiți-le la foc mare cu ceapa și ciupercile.

4 ° Tăiați murăturile în felii și adăugați la întregul preparat.

5 ° Presărați preparatul cu bulion (1 cub de carne de vită + 500 ml apă + 1 pahar de vin alb). Se lasă la fiert 10 minute.

6 ° Adăugați murăturile, amestecați lingurile de muștar tare și cele 2 linguri de făină de porumb, precum și iaurtul. Să reducem.

7 ° Serviți cu orez sau cartofi după comoditatea dvs.

Lista de cumpărături pentru această rețetă simplă