Rețeta ultra-ușoară de fondant de cacao

Maïa Baudelaire, nutriționistă expertă în comportamentul alimentar și fondatorul metodei, explică faptul că ciocolata nu rimează întotdeauna cu kilograme !
Și, ca bonus, descoperiți rețeta sa ușoară pentru fondul de cacao ultra ușor !

Pentru Pierzând greutate, principalul lucru este mai presus de toate să aveți un dieta echilibrata, și mănâncă tot. Da, am spus că mănâncă tot, deci și ciocolată! Și da este permis! Cu Metoda mea, nu există interdicții. Este important să te distrezi ...

Cea mai bună alegere: ciocolată neagră! Acesta este cel cu cel mai multantioxidanți (flavonoide care reduc riscul anumitor tipuri de cancer) și magneziu, ideal pentru calmarea poftelor dulci sau înlocuirea desertului.

Ciocolata conține, de asemenea, fier, fosfor și potasiu.

În bucătărie, optează pentru pudră de cacao degresată: combinată cu pudră de migdale, va înlocui batonul de ciocolată de patiserie și va fi mai bun din punct de vedere nutrițional !

Te-a înfometat? Iată rețeta mea de fondant Boaie de cacao fără gluten:

Ingrediente pentru 8 persoane:

200g de ciocolata neagra corsicana

20cl de crema usoara

100g zahăr brun

80g pulbere de migdale

Etape de pregătire:

1) Într-un bol mare de salate, bateți gălbenușurile de ou cu zahărul Incorporați ciocolata topită într-un cazan dublu și smântâna, amestecați Adăugați praful de migdale, făina și sarea

2) Bateți albusurile până se înțepenesc și încorporați-le ușor în amestecul anterior Se toarnă într-o matriță mică acoperită cu hârtie de copt Coaceți la 170 ° C între 20 și 30 de minute Lăsați să se răcească

3) Pentru smântâna ușoară cu Pomelos, bici 150g de cremă de brânză și 50g de smântână integrală, adaugă 1 linguriță. sirop de arțar și radeți jumătate din coaja unui grapefruit

4) Serviți porții mici de fondant cu un indiciu de smântână și un sfert de pomelo curățat Presărați cu puțină pudră de cacao De Annelyse C. 2012 Masterchef finalist

Găsiți spațiul nostru de slăbire: I Love My Diet Coach.