Sos de usturoi cremos pentru paste

Abonați-vă gratuit și vă voi trimite a mea rețete secrete dintre cele mai mari restaurante și ale mele rețete ușoare cel mai popular.

rețetă

  • Timp de pregatire 5 minute
  • Timp de gătit 10 minute
  • Timpul total 15 minute
  • Porții 2 căni

Ingrediente:

  • 1 bulb de usturoi
  • 6 linguri de unt
  • 1 și 3/4 cani (440 ml) 35% smântână
  • 1 și 1/4 cană (315 ml) brânză parmezan
  • 1/2 linguriță de piper
  • 2 lingurițe de făină + 1 lingură de 35% smântână

Pregătire:

  1. Scoateți capetele bulbului de usturoi și zdrobiți-le cu o furculiță.
  2. Într-o oală de dimensiuni medii, topește untul.
  3. Se adaugă smântâna și usturoiul și se fierbe.
  4. Se adaugă piper și brânză.
  5. Într-un pahar mic, amestecați 2 lingurițe de făină cu 1 lingură de smântână.
  6. Adăugați acest amestec și bateți bine.
  7. Bateți până sosul se îngroașă (câteva minute).
  8. Se servește peste paste ... sau peste pui.