Ravioli la aburi
Găluște vietnameze de creveți
Uşor Icoana euro
Ieftin Pictogramă ceas
Ingrediente (2 persoane)
Pentru umplutură:
- 300 g de porc
- 300 g creveți curățați
- 2 șalote
- 2 catei de usturoi, tocati
- 4 linguri. la s. arpagic tocat
- 1 C. la c. zahăr
- 1 C. la s. sos ușor de soia
- 1 C. la s. Sos de scoici
Pentru pasta Ha Kao:
- 300 g făină de orez
- 150 g făină de tapioca
- 50 cl de apă clocotită
Echipament
Pregătirea
Pasul 1:
Cerneti amestecul de faina de orez si faina de tapioca. Într-un castron, puneți amestecul și faceți bine. Se toarnă apa clocotită în centru. Se amestecă cu o lingură de lemn la început pentru că este foarte cald. Frământați aluatul cu mâinile bine înflorite pentru a obține un aluat neted care nu se mai lipeste de degete.
Al doilea pas:
Se amestecă ingredientele pentru umplutură.
Pasul 3:
Cu aluatul, faceți câteva bile mici de mărimea unui ou de prepeliță. Întindeți aluatul cât mai subțire posibil, formând o pastă rotundă.Adăugați o lingură. linguriță de umplutură în centrul tortului. Formați un ravioli în forma unei stele cu 6 colțuri
Pasul 4:
Așezați ravioli în coșul pentru aburi. Gatiti ravioli pentru 20
Sfat
Pătrate de aluat wonton (vândute în secțiunea proaspătă a tuturor magazinelor alimentare asiatice) pot înlocui acest aluat de casă.
- Ravioli la aburi - C secretele gourmet
- Găluște chinezești de porc și carne de porc și shiitake - Rețetă de margot zhang
- Rețetă - Anghinare cu oțet pe video
- Rețetă - Video aripi de pui marinate
- Ravioli cu legume de primăvară la aburi - Gen ∙ Sănătos ∙ Fericit