Supă dietetică

Preparare 20 de minute
Gătit 40 de minute
Total 60 de minute
Porție (e) 10 porții

Ingrediente

1 cutie de roșii zdrobite
1 cutie de roșii tăiate cubulețe
2 ardei verzi
1 telina de picior
2 cutii 10 oz bulion de pui (Campbell)
2 cutii de 10 oz bulion de vită conservat (Campbell)
1 plic supă de roșii și legume (Lipton)
8 șalote
2 lb morcovi
2 cutii de fasole galbenă cu suc
Aproximativ 6 căni de apă, după gust
sare și piper, cimbru, usturoi uscat și pătrunjel după gust

Pregătirea

Pasul 1

Tăiați legumele (mărimea bucăților după gust), adăugați toate ingredientele și acoperiți.

Al 2-lea pas

Se fierbe rapid 10 minute, se reduce focul și se fierbe până când legumele devin fragede.

Note ale autorului:

Această supă poate fi consumată după bunul plac, deoarece practic nu conține calorii. De asemenea, este foarte diuretic. Este ideal într-o dietă. Folosesc mai puțină apă decât sugerează rețeta pentru a obține mai multă aromă. Pentru a face acest lucru, adaug apă în timp ce gătesc. Uneori trec supa la robotul de bucătărie pentru a schimba textura.