Calorii băuturilor

În 50 de ani, departamentul de băuturi a explodat atât de mult încât este greu să navighezi ... Mai ales când te uiți la linia ta, pentru că unii își ascund bine caloriile. Inventar și sfaturi.

Sucuri de fructe: înțelegerea denumirilor

Pe sticlele cu suc de fructe apar mai multe denumiri. Acestea vă permit să identificați sucurile care conțin aditivi.

Suc de fructe" (sau legume): acest nume este rezervat produselor naturale din presiunea fructelor sau legumelor proaspete.
„Sucul pur”: această calificare indică faptul că nu s-au adăugat aditivi.
„Sucul 100%”: aceasta înseamnă că s-ar fi putut adăuga zahăr, precum și acid ascorbic.
„Nectarul”: se face cu cel puțin 50% pulpă de fructe, cu adaos de apă și zahăr.
„Băuturile din fructe”: conțin peste 12% suc de fructe și dioxid de carbon, acizi alimentari, arome naturale ...

Aceste produse sunt dulci (10 până la 12 g carbohidrați la 100 ml sau 2, 3 bucăți de zahăr), deci calorice (50 până la 100 kcal/100 ml). Conțin vitamine și minerale.

Sfaturile noastre: datorită bogăției lor energetice, aceste băuturi ar trebui să rămână ocazionale, de exemplu la micul dejun sau ca aperitiv, unde reprezintă o alternativă atractivă la alcool. În niciun caz nu ar trebui să înlocuiască un fruct întreg, mai bogat în micronutrienți și fibre.

Băuturi sodice și alte băuturi „dulci”: preferă cu conținut scăzut de grăsimi

Sodele sunt băuturi spumante, dulci, colorate și parfumate, făcute din apă, zahăr, dioxid de carbon și extracte din plante. Conțin conservanți și acidifianți. Bogate în zaharuri (10 g/100 ml în medie), acestea sunt mai mult sau mai puțin calorice (30 până la 60 kcal/100 ml) în funcție de marcă și categorie (cola, limonadă etc.).

Sfaturile noastre: la fel de dulci și bogate în calorii ca sucurile de fructe, băuturile răcoritoare trebuie consumate ocazional și luate în calcul în aportul zilnic de energie.

Atunci când vă monitorizați silueta, idealul este să optați pentru versiunile ușoare, dar fără a exagera: menținerea gustului pentru dulceață nu este un obicei bun de luat atunci când doriți să scăpați de ea !

Alcool: cu mare moderatie

Toate băuturile alcoolice sunt bogate în alcool și zaharuri și, prin urmare, energice: un balon de roșu este echivalent cu 82 kcal, de alb cu 105 kcal; un pahar de Port, 80 kcal; o bere conține între 125 și 200 kcal; un pastis, 100 kcal ... În plus, îmbunătățesc stocarea. Consumate în exces, ele promovează și multe tulburări de sănătate.

Sfaturile noastre: spre deosebire de alți nutrienți, alcoolul nu este esențial - dacă nu vă place, nu vă forțați! Alegeți băuturi alcoolice care conțin cea mai mică cantitate de alcool și zahăr (de exemplu, evitați alcoolii puternici amestecați cu băuturi răcoritoare) și moderați cantitățile.

La masă, bea un pahar de vin după gust și un pahar cu apă pentru a-ți potoli setea.

Apa: după bunul plac

Apele de izvor sunt extrase din una sau mai multe surse al căror conținut de săruri minerale, precum și oligoelemente, îndeplinesc anumite standarde. Apele minerale provin din surse recunoscute pentru virtuțile lor terapeutice sau pentru bogăția lor specială în minerale. Apa de la robinet este perfect controlată din punct de vedere sanitar. Toate aceste ape conțin zero calorii. Apele aromate sunt formate din apă cu aromă adăugată și, uneori, puțin zahăr sau îndulcitori. Sunt mai mult sau mai puțin energici în funcție de zahărul adăugat.

Sfaturile noastre: apa liniștită rămâne cel mai potrivit lichid pentru corpul nostru. Este recomandabil să beți 1 până la 1,5 litri pe zi. Idealul este să variați apele. Apa de la robinet economisește portofelul: este de 10 până la 100 de ori mai ieftin !

Limitați apa spumantă: bogate în sare, favorizează retenția. Evitați apele aromate care conțin mai mult de 2 g zahăr la 100 ml.