Să mănânci bine, gustos și ieftin este posibil și este mai bine pentru sănătatea ta !

Nu mai există scuze pentru a mânca mai bine

Ați auzit vreodată acea faimoasă frază „nu mergeți la cumpărături pe stomacul gol”? Studiile demonstrează că atunci când faci cumpărături în timp ce îți este foame, ai tendința să mergi în mod natural pentru produse grase și zaharate. Așadar, preferați să vă faceți cumpărăturile în timp ce sunteți plin. Nu vei consuma mai puțin, desigur, dar vei consuma mai bine și sănătatea ta va da roade.

Știați că optimizând pregătirea meselor, puteți economisi atât timp, cât și calitate? În sfera anglo-saxonă, vorbim de „gătit în serie” sau „gătit în loturi”, o metodă de planificare care este emulată și care constă în pregătirea, din weekend, a mâncărurilor săptămânii (profitați de o duminică ploioasă pentru încercați și de ce nu împreună cu familia). Multe cărți, aplicații și site-uri web vă spun tot ce trebuie să știți despre acest nou concept. Descoperiți în special 15 rețete sănătoase și delicioase.

Deșeuri mai puțin, economisește mai mult

Rețineți că în Franța sunt aruncate peste 1,2 milioane de tone de produse alimentare încă comestibile (adică 20 kg de persoană pe an). Aceste numere sunt fiori pe coloana vertebrală, mai ales când știi că este posibil să te descurci mai bine. Prin urmare, am creat 4 sfaturi pentru a pierde mai puțin

Datele scurte ne permit să consumăm produse care ne pot părea scumpe în perioadele normale și, prin urmare, să ne modificăm dieta (pește, carne etc.),
Există ateliere sau cărți pentru a învăța cum să gătiți resturile și, așadar, nu aruncați neapărat totul,
Aplicațiile anti-deșeuri permit comercianților (brutari, restauratori etc.) să nu arunce bunurile nevândute ale zilei. Acesta este un real avantaj, deoarece vă permite să mâncați alimente mai ieftine și de bună calitate

Există două tipuri de date de expirare pentru produse: data de expirare (BBD) și data durabilității minime (DDM anterior DLUO). A ști cum să faci diferența înseamnă, de asemenea, evitarea risipei inutile.

DLC: privește alimentele sensibile și perisabile rapid care pot prezenta un pericol pentru sănătate (produse lactate, fructe de mare, carne proaspătă etc.),
DDM: odată ce această dată a trecut, gustul și proprietățile nutritive nu mai sunt garantate, dar alimentele nu sunt periculoase pentru sănătate (se referă, de exemplu, la cafea, lapte sau sucuri de fructe ...).

Mănâncă local, o soluție pentru a mânca fără a sparge banca

Mănâncă local, s-ar putea să spui „este mai scump și există mai puține opțiuni”. Pe de o parte ai dreptate, dar pe de altă parte nu în totalitate. Astăzi, există mai multe moduri de a mânca local la un cost mai mic

Deci ești pregătit pentru asta? Iată o serie de sfaturi despre cum să mănânci mai bine, fără a rupe banca în timp ce mănânci local:

Mănâncă produse de sezon. Acestea sunt în general produse proaspete și locale,
Promovați piețele, în special sfârșitul piețelor, deoarece produsele sunt vândute în general la prețuri reduse,
De asemenea, favorizați fermele locale. Acestea permit contactul direct cu producătorul fără a fi nevoie să treacă prin hipermarketuri care cresc prețurile (costuri de funcționare, costuri de transport etc.),
Faceți-vă propria grădină de legume. Fie că vă aflați într-o casă sau un apartament, cu o grădină/balcon sau nu, să știți că este posibil astăzi. Există cutii de grădină pentru cei care nu au loc afară. Și dacă preferați să aveți un spațiu mai mare pentru grădină, consultați primăria pentru a afla unde sunt cele mai apropiate grădini comune. Găsiți lista grădinilor din Strasbourg pe strasbourgcapousse.

Obțineți o mulțime de sfaturi nutriționale cu privire la ameli și nu ezitați să vă consultați medicul pentru a afla mai multe despre o nutriție bună și beneficiile sale pentru sănătate. Amintiți-vă, la orice vârstă, mâncarea este un factor esențial în formă și echilibru pentru organism.