Salată de porumb și ciuperci slăbită

Ingrediente:

  • 280 g porumb dulce
  • 200 g ciuperci proaspete
  • 100 g de ton în saramură
  • 4 roșii
  • 2 oua
  • 100 g salată verde
  • 2 linguri de patrunjel tocat
  • 2 șalote

  • Pentru sos:
  • 4 linguri de oțet
  • 2 lingurițe de muștar
  • 1 lingură pansament ușor
  • Piper
  • Sare

    • ciuperci

    Pregătire:

      Gatiti oul in apa clocotita timp de 10 min.

    Clătiți, curățați ciupercile, tăiați baza tulpinilor și tăiați-le felii. Spălați roșiile și tăiați-le în sferturi

    Bateți ingredientele sosului.

    Într-un castron de salată, amestecați porumbul scurs cu ciupercile, tonul sfărâmat, oul tăiat în inele, pătrunjelul și șalotelul tocat.

    Așezați salata pe două farfurii și presărați o lingură de sos pe fiecare dintre ele, condimentați preparatul și așezați-l pe salată

    Notă: Majoritatea rețetelor noastre sunt potrivite pentru 4 până la 5 persoane.