Salată WW de ton și cartofi de ou

Iată rețeta pentru salata WW de ton și cartofi din ouă, o salată gustoasă, ușor și simplu de făcut, perfectă pentru a servi ca starter sau chiar ca fel principal.

Ingrediente pentru 4 persoane: - 4 sp/persoană -

600 g de cartofi
1/2 șalotă
2 cutii de ton în saramură
3 ouă fierte
1 lingura de ulei de masline
suc de 1 lamaie
pătrunjel tocat
sare, piper, chimen

Pregătire:

Spălați cartofii, apoi gătiți-i în apă cu sare timp de aproximativ 30 până la 40 de minute.

Scurgeți-le, lăsați-le să se răcească apoi curățați-le și tăiați-le în cuburi.
Scoateți ouăle fierte apoi tăiați-le în bucăți.
Curățați șalota, apoi tocați-o mărunt cu pătrunjel.
Într-un castron puneți uleiul de măsline, sucul de lămâie, sarea, piperul și chimenul, apoi amestecați.
Adăugați pătrunjelul și șalota și bucățile de cartofi apoi amestecați totul.
Adăugați bucățile de ou fiert tare și tonul, apoi puneți salata în frigider până când este gata de servit.