Salată greacă de fasole verde

Am avut ideea să pregătesc această salată pentru că aveam fasole verde la aburi pentru a însoți un fel de mâncare de pește și încă aveam o cantitate bună.

salată

Îmi place foarte mult bucătăria mediteraneană. Deci, întrucât unul dintre fiii mei era în vacanță în Grecia, mi-a dat un clic în cap. Și astăzi vă ofer această rețetă.

În afara sezonului de fasole verde, fasolea congelată le poate înlocui. Puteți folosi, de asemenea, fasole conservată. Se pregătește și mai rapid, deoarece nu trebuie să fie gătite. Dar, preferabil, alegeți-i pe cei organici, deoarece conțin mai puțini poluanți. Contrar credinței populare, produsele congelate au calități nutriționale bune. Sunt la fel de bogate ca și costurile, mai ales dacă sunt în stoc de mult timp. Pentru mai multe informații, urmați acest lucru legătură . În ceea ce privește conservele, acestea sunt practic echivalente cu legumele fierte proaspete, în afară de gustul lor, conform mărcilor. Dacă nu ești convins, citește acest lucru articol .

De preferință gătiți fasolea verde într-o oală sub presiune sau într-un abur blând, deoarece nutrienții sunt mai bine conservați.

Pentru o salată mai bogată în proteine, adăugați leguminoase (naut, fasole roșie, linte etc.).

Această salată poate fi preparată în avans, dar, în acest caz, ar trebui să puneți sosul de vinaigrette deoparte și să-l adăugați chiar înainte de a-l servi.

  • (5/5)
  • 2 evaluări ->