Sandvișuri cu castraveți și smântână cu brânză

Ingrediente

• 12 felii de pâine sandwich albă
• 1 castravete
• 100 g cremă de brânză
• 2 linguri de sare grosieră

Pregătirea

Curățați castravetele, tăiați-l pe jumătate pe lungime și scoateți semințele cu o linguriță.

Tăiați jumătățile de castraveți în fâșii și puneți-le într-o strecurătoare. Presărați-le cu sare grosieră și lăsați-le să stea timp de 10 minute, amestecând.

Tăiați 6 felii de pâine și întindeți-le cu smântână de brânză.

Clătiți feliile de castraveți pentru a îndepărta toată sarea. Buretează-le cu grijă și întinde-le peste cele 6 felii de pâine acoperite cu brânză. Așezați a doua felie de pâine deasupra, apăsați ușor apoi tăiați sandvișurile în jumătate și serviți-le.

Trucul

Puteți înlocui crema de brânză (Philadelphia, St-Môret ...) cu unt și pregătiți sandvișuri cu creștet în același mod.

• Budincă de orez cu vanilie și fructe uscate pentru 8 persoane - rețete elle a table
• Somon pe un pat de praz pentru 6 persoane - rețete elle a table
• Somon afumat rulează la; mărar pentru 4 persoane - elle a rețete de masă
• Soufflés cu fructe de pasiune pentru 2 persoane - rețete elle a table
• Sufle de șuncă și ciuperci pentru 4 persoane - rețete elle a table

---