Sarea în Antichitate - sau cristalele Afroditei

Scrisorile frumoase

Alte cărți de descoperit.

Ce poate avea în comun zeița Afrodita cu conservarea șuncilor, a parfumului de trandafir și a furajelor pentru bovine, mumificarea corpului și pasta de gumă? Sarea, despre care Pliniu cel Bătrân a spus odată „este esențială pentru viață”. Marea sa utilitate a sugerat întotdeauna că este un dar de la zei. ...

rezumat

Detalii produs: broșat, 5 cărți.

Colecția editorului: Realia.

Rezumat:

Introducere

I. PEISAJE ȘI TEHNICI

Cum se produce sare ?
Lacuri sărate, lagune salmastre, mlaștini sărate
(sare solară)
Izvoare de sare, râuri sărate și sare deschisă
Exploatarea directă a zăcămintelor de sare de rocă

Unde o găsiți? Prezentare generală
În centrul lumii cunoscute, Italia și insulele
În nord-vest, ciocnirea tehnicilor
În nord-est, primatul minei
În Sud-Est, ingeniozitatea din Est
În sud, alegerea călătorilor
În sud-vest, lumea cărnii vindecate

II. UTILITATEA SĂRULUI

Hrana umană
O frugalitate aleasă
O sare de calitate
O rație moderată
Prețul sării
Preparate casnice

Carne vindecată, o piață în plină expansiune
Sare și conservarea alimentelor
Produse pescărești
Produse pentru animale

Sare și sănătate
O dieta echilibrata
Practici și remedii pe bază de sare
Cauza femeilor
„Frumusețea, singura mea preocupare” ...
Medicină veterinară, crenoterapie

Hrana animalelor
Piei și piei, mumificare
În mijlocul varietății ...
Exemplul corturilor
Mumificare

Bonus la vin
Înmuierea apei
Petele și grundurile
Metalurgie
Pedologie
Arhitectură
Iluminat

III. COMPORTAMENTE ȘI MINTE

Socializare
Har și bun gust
Ospitalitate și prietenie
Spiritualitate

Mitul (Afrodita) și legenda (Hercule)
Afrodita halogenată
Artemis, dublet al Afroditei ?
Hercules saunier
Alte teonime

Credințe
Gând sălbatic
Oamenii de sare și fasole
Sarea pamantului

Rituri și practici de închinare
Reversul și locul
Sigiliul legământului
Jertfe și jertfe
Confarreatio și salsa mola

Magie

Concluzie

Carduri
Cronologie
Anexa A. Lacuri sărate, lagune și saline
Anexa B. Izvoare sărate, râuri sărate
Anexa C. Ateliere de întărire și sărare pe coasta Bétique
Anexa D. Ateliere de vindecare și sărare în jurul Cadizului și Huelva
Orientarea bibliografică