Semințe de dovleac (Nan Gua Zi)

Semințele de dovleac sunt adesea consumate în China, la fel ca și semințele de floarea soarelui. Dovleacul chinezesc (Cucurbita moschata) este o dovleac de nucă foarte asemănătoare cu dovleacul nostru (Cucurbita maxima). Proprietățile acestor două sunt aproape aceleași.
Dovleacul Butternut este o plantă anuală, cu tulpini lungi și târâtoare, care atârnă vrăjile de orice suport. Întreaga plantă este acoperită cu fire moi, fără spini. Toate părțile plantei sunt utilizate în farmacopee sau dietetica chineză (vom vedea acest lucru într-un articol viitor). Mai întâi vom vedea efectele semințelor de dovleac asupra corpului nostru.

Scurtă descriere a semințelor de dovleac

Bei Gua Zi (北瓜子) în Jiangxi
Fan Gua Zi (饭瓜子) în Shanghai
Lou Gua Zi (偻瓜子) la Beijing
Jin Gua Zi (金瓜子) în Zhejiang și Fujian

Indicarea semințelor de dovleac

1) Elimină paraziții și ameliorează durerea

Proprietățile de deparazitare a semințelor de dovleac pot trata:

Tenie
Ascaride
Oxiuri
Hookworm
Bilharzia

2) Secreție de lapte insuficientă în timpul alăptării

3) Edem

Semințele de dovleac pot trata umflarea gleznelor și a mâinilor după naștere.

4) Previne bolile de prostată

Mai ales cu prostatită sau o prostată mărită.

În medicina chineză, semințele sunt considerate a avea o acțiune naturală față de rinichi. De fapt, la bărbați, semințele de dovleac previn problemele de prostată, iar la femeile care au o producție insuficientă de lapte din cauza oboselii postpartum, Nan Gua Zi poate promova secreția.
Aceste semințe ajută și femeile însărcinate și fătul, prevenind și tratând edemul gleznelor/picioarelor și mâinilor în timpul sarcinii, prevenind de asemenea bolile și îmbunătățind calitatea somnului.

Efecte farmacologice și nutriție

Vermifug
Protejează prostata
Ușor hipoglicemiant
Protejează gingiile și osul alveolar la vârstnici

Conținutul ridicat de semințe de dovlecei în aminoacizi, acizi grași nesaturați, vitamine, carotenoide și alți nutrienți, cu consum pe termen lung, nu numai că împiedică apariția pietrelor la rinichi, ci și pentru a favoriza evacuarea pietrelor.

Sunt bogate în doi nutrienți principali, care sunt importanți pentru gingiile sănătoase și osul alveolar. Într-adevăr, conțin mult fosfor (100g de semințe conțin aproximativ 1159mg de fosfor). Pierderea fosforului este considerată principalul motiv al atrofiei osoase alveolare la vârstnici.
Sunt, de asemenea, bogate în vitamina E și beta-caroten, care pot hrăni direct gingiile și astfel pot preveni atrofia gingiilor.

În ultimii ani, experții în nutriție au subliniat că semințele de dovleac sunt una dintre cele mai bune „gustări” pentru oameni. Cercetările arată că mărirea prostatei și hiperplazia prostatică apar atunci când bărbaților le lipsește zincul în sânge. Zincul este elementul necesar în sinteza androgenilor masculini. Nivelul de zinc în prostată este mult mai mare decât în alte organe ale corpului. Acesta este motivul pentru care consumul zilnic de semințe de dovleac poate ameliora simptomele urinării urgente, frecvenței urinare, disuriei, incontinenței urinare și nocturiei.

Dozarea semințelor de dovleac

Standard de la 30 la 60g.

60 - 120g pulbere pentru tenie

De la 120 la 200g în timpul bilharziei

Contraindicații

Consumul excesiv de semințe de dovleac poate bloca Qi și diafragma.

Un caz de șoc anafilactic a fost raportat după ingestia acestei plante.

Compatibilități și incompatibilități ale semințelor de dovleac cu alte plante

Pentru dislocarea și expulzarea teniei, semințele de dovleac pot fi combinate cu:

Când există paraziți la o persoană care prezintă semne de malnutriție:

He Tao Ren - 胡桃仁 (Semen Juglandis) -> nucă

NOTE

Combinarea semințelor de dovleac cu nucă de areca este cea mai bună pentru viermi. Într-adevăr, aceste două plante se completează reciproc pentru a suprima acest vierme. Nucă de areca (Bing Lang) îndepărtează partea superioară a teniei, în timp ce semințele de dovleac au grijă de partea de mijloc și de jos.
Pentru a scăpa de tenie, luați 60 până la 120g de pudră de semințe de dovleac cu apă rece, luați 2 ore mai târziu un decoct de nucă de areca (60 până la 120g). Apoi, ingerați sulfat de sodiu (Mang Xiao - 芒硝) sau orice alt purgativ precum rubarba 30 de minute mai târziu pentru a expulza parazitul din corp.

(24 voturi, medie: 4.38 din 5)

Se încarcă.