Sfaturi alimentare

Pentru a evita deficiențele, dietele vegetariene ar trebui să se desfășoare bine și să respecte reguli simple:

Sfaturi dietetice

  • Vitamina B12: suplimentează cu vitamina B12 imediat ce încetezi să mănânci carne și pește
  • Iod: asigurați-vă că aportul de iod este suficient sau luați un supliment dacă acest lucru nu este cazul
  • Vitamina D: în ceea ce privește populația generală, vegetații trebuie să se completeze reciproc conform recomandărilor
  • Omega 3: Favorizați uleiurile bogate în omega-3 (rapiță, in) și limitați uleiurile bogate în omega-6 sau trans și acizi grași saturați
  • Dieta echilibrata: consumă o mare varietate de alimente, inclusiv: cereale, leguminoase, fructe, legume, semințe oleaginoase (nuci) și semințe, limitând în același timp consumul de produse procesate și ultraprelucrate