Slim Data, regimul anti-stocare
Dieta Slim-Data, dezvoltată de Dr. Yann Rougier, se bazează pe analiza reacțiilor bio-chimice ale organismului la alimente. Potrivit acestui medic, supraponderalitatea este legată de un dezechilibru în sistemul digestiv și metabolism, consecință a calității slabe a alimentelor moderne (alimente rafinate, aditivi chimici etc.). Unul dintre efecte este de a crea pofte false (pofte) care vor genera creșterea în greutate.
Indicele enzimatic
Metoda Slim (Slimness with the Lowest Index of Metabolism) urmărește să combine trei indici: indicele de calorii (ce consumăm), indicele enzimatic (ce digeram), indicele de insulină (ceea ce metabolizăm). Potrivit acestui nutriționist, putem defini din aceste date puterea de stocare a fiecărui aliment, sau indicele de slăbire.
Fasolea verde, migdalele, tofu, iaurtul simplu, carnea albă, creveții ... de exemplu, au un indice Slim-Data foarte scăzut (de la 0 la 35). Morcovii fierți, sucurile de fructe, pâinea albă, orezul alb, șunca, laptele integral, untul au un indice mare de slăbire. Alimentele sunt astfel clasificate în patru categorii: verde, portocaliu, roșu, violet (ultima categorie de alimente care trebuie interzise, cum ar fi arahide, bere, mezeluri etc.)
Mai puține calorii, mai multe proteine
Slim-Data împinge să reducă brusc consumul de alimente cu un indice glicemic ridicat (cerealele rafinate sunt incluse pe lista neagră) și, desigur, alimentele cu calorii ridicate. Pe de altă parte, încurajează aportul de proteine (care sunt sățioase și sunt puțin stocate). Aceasta este urmată de o metodă de asociere a alimentelor după tipul de categorie pentru a obține un indice de slăbire relativ moderat pentru masă.
Mecanisme de foame și de sațietate
Unul dintre punctele forte ale abordării doctorului Yann Rougier este concentrarea asupra tulburărilor metabolice și, prin urmare, a mecanismelor foametei și a sațietății. Prin „calmarea jocului”, Slim-Data ajută la adoptarea din nou a unui comportament alimentar sănătos. În mod inteligent, dieta nu interzice nimic, cu excepția câtorva alimente clasificate drept „violet”. Încurajează consumul de alimente întregi, nerafinate sau neprelucrate. Aceasta duce la comportamente alimentare mai bune. Pe de altă parte, este posibil să nu fie ușor de urmărit pe termen lung.
- Principiul schemei de date subțiri și metoda metodei de date subțiri
- Utilizări dietetice complet lichide, alimente etc.
- Dieta FODMAP ce alimente să evite și pe care să le favorizeze
- Alimente bogate în proteine Dieta bogată în proteine LOSE DIETA BODYBUILDING DIET
- Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați Consumarea alimentelor cu conținut scăzut de carbohidrați