Sunt smoothie-urile tale cu adevărat sănătoase?

publicat de
admin

S-ar putea să îi surprindă pe mulți, dar deliciosul smoothie pe care îl faci dimineața poate conține mai multe calorii decât o masă! Greu de crezut, nu-i așa? Dar smoothie-urile, pe lângă faptul că sunt uneori mai calorice decât o masă, pot fi și mai dulci decât o băutură răcoritoare! Barurile Smoothie s-au deschis acum câțiva ani și popularitatea lor continuă să crească. Așadar, nu este de mirare că mulți oameni fac din el prânzul preferat! Dar cum ar putea un simplu smoothie cu fructe, legume, iaurt, lapte, apă de cocos etc. să nu fie o alegere bună? ?

Mese de băut

După cum vă spune de multe ori Jimmy, creierul nu înregistrează caloriile consumate sub formă lichidă. '' Rețineți întotdeauna că creierul dvs. nu are tendința de a număra caloriile ingerate sub formă lichidă ", '' Deoarece creierul nostru nu pare să „înregistreze” caloriile lichide în controlul apetitului, este ușor să se absoarbă excesul de calorii. De exemplu, un exces de 150 de calorii pe zi, echivalentul unei cutii de băuturi răcoritoare obișnuite, poate duce la o creștere de 15 kilograme după un an. " Practic, acest lucru înseamnă că, chiar și după ce ați consumat un smoothie, vă poate fi foame foarte repede, chiar și după ce ați consumat 500 de calorii de carbohidrați, zaharuri și proteine. Dacă îți faci propriile smoothie-uri acasă, mai întâi asigură-te că adaugi alimente pe care le poți mesteca, că creierul se va înregistra. De exemplu, adăugați banane feliate sau chiar nuci sau cereale masticabile pentru micul dejun.

Zahar, zahar si mai mult zahar

În ciuda faptului că sunt umplute cu alimente bune, smoothie-urile sunt adesea preparate cu o cantitate foarte mare de zahăr: 1 banană, ½ cană căpșuni, ½ mango, băutură de migdale dulci sau soia, sirop de arțar sau miere. de fructe, pe lângă alte zaharuri, deci aproape 60g de carbohidrați. Evident, dacă îți faci smoothie-ul cu smântână sau iaurt înghețat, vei ajunge cu un desert adevărat, nu cu un prânz! După cum se arată în tabelul de mai jos, preluat de pe site-ul unui popular lanț de sucuri și smoothie-uri, cantitatea de zahăr din acest smoothie depășește cu mult recomandările stabilite într-o zi de OMS (Organizația Mondială a Sănătății). Aici, preparat cu suc de mere, banane și afine, un diabetic ar depăși cantitatea maximă de carbohidrați sugerată pentru o masă. Acest lucru nu este de a menționa posibilul „accident” sau consum redus de energie dimineața din cauza acelei cantități de zahăr de care corpul tău nu are neapărat nevoie dacă vei sta la birou la serviciu până la cină.

Important în pregătirea unui smoothie este să găsești un echilibru bun între proteinele și carbohidrații tăi. Limitați-vă la 1-2 porții de fructe și adăugați tofu de mătase, iaurt grecesc simplu sau brânză de vaci pentru a crește aportul de proteine. În general, 4-5 ingrediente sunt suficiente pentru a crea un smoothie echilibrat: 1 porție de fructe - 1 porție de legume - 1 porție de proteine (iaurt grecesc, tofu) - 1 porție de grăsime (avocado, nuci, unt de nuci natural), fără uitând să adăugăm la aceasta „crocantul” discutat mai sus (granola, nuci, cereale, bucată de mango) pentru a începe procesul de mestecare !

Stéphanie Ferland Dt.P. Nutritionist

Distribuiți postarea „Smoothii dvs. sunt într-adevăr sănătoși?”