Sos de maioneză fără ulei

Sos cu conținut scăzut de calorii

Sos de maioneză fără ulei

viața

Rețetă pentru 4 persoane (50 Kcal/persoană)

Timp de preparare 10 min

Ingrediente

  • 1 gălbenuș de ou fiert tare
  • 1 gălbenuș de ou crud
  • 100 g brânză de vaci cu 0% grăsime sau 1 iaurt natural
  • 1 linguriță de muștar
  • 1 lingurita de suc de lamaie
  • opțional după gust: pătrunjel sau tarhon sau arpagic sau cireș
  • Sare piper

Se amestecă gălbenușul de ou fiert tare cu gălbenușul de ou crud

Tel

Adăugați sare, piper, brânză de vaci sau iaurt, suc de lămâie și muștar

Variantă

Sos sos de muselina - 55 Kcal/persoană

Adaugati usor albusul batut in sosul de maioneza. Serviți imediat

utilizare

Sparanghel, anghinare, inimi de palmier, mezeluri, pește, ouă