Este bună Stevia ?

diabet

Cea mai tânără din familia îndulcitorilor, Stevia a fost subiectul multor discuții de când a intrat pe rafturile supermarketurilor. Acest îndulcitor natural, folosit pentru a înlocui zahărul tradițional, a devenit o adevărată vedetă a alimentației sănătoase. Iată ce trebuie să știți despre acest produs „minune”.

Stevia este 100% naturală ?

ADEVĂRAT. Stevia este un extract de plante, deci 100% natural. Din acest motiv, înlocuiește acum un număr bun de îndulcitori artificiali, adesea victime ale unor critici mai mult sau mai puțin întemeiate care au creat îndoială și teamă în rândul consumatorilor.

Stevia nu conține calorii ?

ADEVĂRAT. Și da, nu există calorii în stevia, în ciuda gustului dulce excelent pe care îl oferă. Acesta este motivul pentru care are atât de mulți adepți.

Stevia te face să slăbești ?

FALS. Din păcate, Stevia nu este ingredientul minune pentru pierderea în greutate. Dar poate ajuta. Pentru a slăbi, trebuie să consumați mai puține calorii decât cheltuiți. Așadar, consumul de zahăr mai mic nu este suficient. Pe de altă parte, ca parte a unei diete echilibrate sărace în grăsimi și zaharuri, Stevia este un atu important pentru menținerea acelui gust dulce pe care îl iubim atât de mult fără a ne simți vinovați.

Stevia poate înlocui zahărul clasic?

FALS. Chiar dacă, la fel ca zahărul clasic, Stevia există sub formă de pulbere, pastilă și bucăți mici, este important să știm că nu rezistă la gătit care depășește temperatura de 120 ° C. La această temperatură dispare gustul său dulce.

Stevia are gust de lemn dulce ?

ADEVĂRAT. Stevia are un gust mic similar cu cel al lemnului dulce, care uneori poate schimba gustul alimentelor cu care este asociat.

Stevia este nou-nouță?

FALS. Poate în magazinele noastre occidentale, dar indienii guarani au folosit deja această plantă pentru a îndulci gustul infuziilor lor acum 2000 de ani. !

O bucată de Stevia este ca o bucată de zahăr ?

FALS. Si nu ! Stevia este greu de dozat, puterea sa de îndulcire este mult mai mare decât cea a zahărului convențional. Pentru a obține un gust dulce la fel de puternic ca cel dat de 100g zahăr alb clasic, sunt suficiente doar 10g Stevia! Așadar, păstrează o mână ușoară.

Persoanele cu diabet pot consuma Stevia ?

ADEVĂRAT. Acest lucru se datorează faptului că îndulcitorii ajută persoanele cu diabet să își regleze aportul de zahăr. Prin urmare, este o alternativă bună pentru a păstra un gust dulce fără a afecta glicemia (nivelul zahărului din sânge).