Suc de dovlecei, introduceți-vă copiii în această legumă cu aceste rețete

Căutarea unei sănătăți bune este un obiectiv pe care fiecare dintre noi ar trebui să îl urmeze. Și acesta este în special cazul copiilor. Dar cum să lupți împotriva batoanelor de ciocolată și a băuturilor răcoritoare când li se oferă în schimb o porție de legume? ?

introduceți-vă

Este posibil ca copiii tăi să nu fie fani drăguți ai felurilor de dovlecei pe care le gătești. ?

Doriți să-i faceți să-și uite prejudecățile cu privire la cele mai sănătoase alimente din fructe și legume? Astăzi vă sugerez să vă implicați copiii în prepararea sucului și, în special, a sucului de legume. Vor descoperi un gust nou, proaspăt, cu arome surprinzătoare și mai presus de toate plin de beneficii pentru corpul lor în curs de dezvoltare. Lasă-te ispitit de sucul de dovlecei, prezintă-i copiilor tăi această legumă cu aceste rețete.

Care sunt beneficiile dovleceilor pentru copii ?

Dovlecelul este o legumă foarte familiară din anotimpurile noastre de vară, mai ales pentru prezența sa în ratatouille sau umplute. Dar să aruncăm o privire la consumul său crud și în suc. Copiii au nevoi nutriționale specifice. Corpul lor în curs de dezvoltare implică o cantitate bogată de nutrienți (vitamine, minerale și oligoelemente). Dar, mai presus de toate, dovleceii sunt plini de apă și, dacă întâmpinați probleme cu băuturile copiilor, un suc de dovlecei va fi „foarte bun”. Acesta va permite o bună drenare a toxinelor de către rinichi.

Dovlecelul este recunoscut în special pentru conținutul său de vitamine A, B, C și beta-caroten. De asemenea, conțin calciu, fier, magneziu, fosfor etc.

Vitaminele sunt substanțe nutritive esențiale pentru buna funcționare a corpului copiilor și în special pentru buna funcționare a organelor, inclusiv a creierului. În plus, și fără a se extinde dincolo de rigoare, vitamina A este esențială pentru ochi sănătoși. În aceeași ordine de idei, dovlecelul, bogat în vitamina C, este un excelent antioxidant.

Permite organismului să reziste și să elimine radicalii liberi din funcționarea normală a corpului copiilor. Vitaminele B sunt, de asemenea, esențiale. Voi cita de exemplu vitamina B9 care joacă un rol în creșterea fătului la bază, dar și care permite sinteza aminoacizilor, componenți ai proteinelor. Dar și vitamina B9 permite o acțiune eficientă a sistemului imunitar, esențială pentru rezistența zilnică la viruși și alte mici epidemii la care sunt supuși copiii mici într-un mediu colectiv. Grupul de vitamine B permite, de asemenea, o luptă intensivă împotriva oboselii și acționează asupra formării optime a sângelui în măduva osoasă.

Cu ce ​​alte alimente să însoțiți dovleceii pentru a facilita descoperirea ?

Dovlecelul este plin de apă și, ca atare, oferă un gust destul de neutru și nu foarte pronunțat în comparație cu legumele mai puternice, cum ar fi conopida. Cu toate acestea, gustul său ușor dulce și dulceața îl fac o legumă ideală pentru a afla despre primele tale sucuri. Aceasta înseamnă că dovleceii se pot asocia cu ușurință cu majoritatea fructelor și legumelor. Apropo, atunci când începeți sucurile de legume, v-aș invita să încorporați o proporție destul de mare de fructe la început, pentru a vă obișnui copiii cu acest mod de consum. Apoi va fi timpul să inversăm proporția pentru a da legumelor locului.

Ca un simplu sfat, v-aș invita să adăugați morcov pentru gustul dulce și ușor de identificat, adorat de copii. La fel, puteți combina cu ușurință mere cu dovlecei alegând soiuri ușor acide pentru a vă condimenta sucurile. Și dacă preferați gusturi mai „rotunde”, para va fi perfectă pentru a vă îmbunătăți sucul de dovlecei. În cele din urmă, dacă copiii tăi sunt obișnuiți, câteva mirodenii îți vor îmbunătăți sucurile cu panache.