Suc de telina de morcovi

Pentru 1/2 litru de suc din extractor

5 morcovi frumosi
1/2 sau 1 lămâie
1 bucată mică de ghimbir rădăcină (aproximativ 1 cm)
1 rădăcină mică de curcumă proaspătă
buchet mic de patrunjel
buchet mic de mentă
1 tulpina de telina

= 2 pahare

Doza care poate fi potrivită pentru 1 persoană/zi
Avertizare ! ghimbirul proaspăt conferă un gust puternic acidulat, testați pentru a vă adapta la gustul dumneavoastră
Curcuma are multe proprietăți, inclusiv antiinflamatoare generale, vindecarea intestinelor, demachiant de sânge, antioxidant ...

Pentru o variantă mai ușoară, adăugați 1 sau 2 mere.

Sucul de morcovi stă la baza aproape tuturor amestecurilor de sucuri de legume, adăugând alte 1 sau 2 legume în funcție de gust și anotimp.

Variați ierburile în funcție de preferințe.

Pregătirea

Cu un extractor de suc. În caz contrar, utilizați centrifuga.
Alegeți legume proaspete, de preferință organice.
Spălați diferitele legume în apă proaspătă. Periați-le cu o perie de legume.
Scoateți pielea din lămâie pentru a o extrage sau stoarceți-o pentru a o adăuga la restul de suc.
Îndepărtați capătul dur al morcovilor de pe ambele părți. Nu folosiți vârfurile, ci doar rădăcina.
Cu extractorul, nu este nevoie să vă curățați dacă produsele dvs. nu conțin tratamente chimice.
Tăiați bucăți mici adaptate la dimensiunea vârfului extractorului.
Treceți diferitele bucăți alternând bucăți tari și frunze.
Terminați cu tulpina de țelină, ceea ce face mai ușoară curățarea grilei de filtrare a aparatului.
Se bea imediat sau se păstrează la frigider maximum 24 de ore.
Culoarea nu este chiar portocalie datorită adăugării câtorva frunze verzi cu pătrunjel, mentă, țelină.
nb: pentru a păstra, am pus 1 lămâie întreagă.
Sănătate !

Proprietățile morcovului crud în suc: suport remarcabil pentru ficat și funcțiile sale nenumărate. Bogat în vitamina A. Un factor în ameliorarea bolilor carido-vasculare și a cataractei.