Sucul de portocale pentru diabetici este „da” !
În ciuda conținutului ridicat de zahăr, persoanelor cu diabet le este permis să bea suc de portocale. Conform rezultatelor unui studiu american, acesta din urmă este chiar benefic pentru sănătatea lor. Mulțumesc în principal bogăției sale în flavonoide.
Substanțe magice care fac posibilă lupta împotriva stresului oxidativ, ceea ce duce la distrugerea celulelor. Un proces deosebit de dăunător pentru diabetici, deoarece îi prezintă un risc mai mare de ateroscleroză.
Prof. Paresh Dandona de la Universitatea din Buffalo a măsurat nivelul de stres oxidativ de 32 de participanți în patru grupuri. Aceștia aveau să bea 300 de kilocalorii de zaharuri sub formă de glucoză, fructoză, suc de portocale și apă amestecată cu zaharină. După o probă de sânge, autorul a observat o creștere semnificativă a stresului oxidativ la subiecții din grupul glucozei. Pe de altă parte, " ne-a intrigat să nu observăm nicio reacție oxidativă în rândul consumatorilor de suc de portocale, care totuși au ingerat aceeași cantitate de zahăr ".
Sursa: Universitatea din Buffalo, iulie/august 2007
- Cea mai bună dietă pentru diabetici - pas către sănătate
- Alăptarea pentru prevenirea accidentului vascular cerebral - Prezentare - Destinație Santé
- Absint, pentru circulație și digestie - Destinație Santé
- L; informații despre sănătate ale lunii Sare „Bine sau rău pentru sănătatea ta”; AHQSE
- Ananasul este un fruct excelent pentru sănătate