Sushi: este echilibrat, dietetic și bun pentru a pierde în greutate ?

Sushi, maki, sashimi, mulți dintre noi adoră să mănânce japoneză și am fi chiar gata să mâncăm acolo în fiecare zi. 🙂

Dacă vizual sushi pare a fi un fel de mâncare sănătos, ce este? ?

Ce este într-un platou de sushi ?

Pește crud, orez cu oțet, un pic de alge și atât pentru un maki. Pentru a face sushi, aveți nevoie de cel mai proaspăt pește posibil și de îndemânarea unui bucătar expert.

Ton, somon, orez, produse nobile și simple, care ar fi excelente pentru sănătatea ta și mai presus de toate dietetică.

Pe farfurii, în special somonul, peștele de crescătorie cu mai multe calorii decât peștele alb.

Așa că ne-am întrebat ce este cu adevărat ?
Sushi are vreo valoare nutritivă reală? ?
Sushi te îngrașă ?

Ce cred nutriționiștii ?

Luați exemplul unui meniu standard compus din:

Sushi
Maki
Sashimi
1 salată de varză
1 porție de orez

Ce le place nutriționiștilor despre acest meniu:

Prezenta lui peşte: mai ales sashimi, pentru că nu s-a adăugat nimic pe el. Interesant, prin urmare, nutrițional cu proteinele și omega 3.
maki este interesant prin prezența orezului în cantități mici.
sushi aveți mai mult orez, dar dimensiunea este corectă

Întregul meniu este omogen.

Problema dietei cu sushi

Problema cu platourile de sushi este ceea ce nu vedeți, deci ce se adaugă fără știrea noastră !

Așadar, problema cu sushi nu este peștele, ci orezul care vine cu el. Acest orez lipicios este oțet și dulce.

Porția de orez

Acest lucru este deosebit de problematic pentru porția de orez care este adesea adăugată la meniuri. De obicei, într-o porție de orez (echivalent cu un mic castron de plastic livrat), există: 2 linguri de zahăr, sau până la 6 bucăți de zahăr adăugat ...

Deci, porția de orez nu este necesară pentru a o adăuga la meniu dacă doriți să slăbiți sau să urmați o dietă sănătoasă.

Salată de varză

La prima vedere, putem spune că o salată este echilibrată.

Problema cu salata de varză este că este extrem de oțet și dulce. Din nou, așa că sunt adăugate linguri de zahăr.

Sosurile

Într-un meniu japonez, există întotdeauna sosuri de soia, dulci, în care sushi este scufundat.

Un alt aport de zahăr.

Concluzie: dietetică sau nu ?

Platoul de sushi nu este un platou pentru diete !

Este un platou, cu valori nutriționale care se apără, care oferă posibilitatea de a consuma pește, dar nu este o masă de slăbit sau o masă dietetică.

Prin urmare, calitatea nutrițională este evidentă, dar există zaharuri ascunse.

Pentru a păstra linia, specialiștii vă sfătuiesc să respectați 2 mâncăruri de sushi pe săptămână.

ANSES sfătuiește, de asemenea, să nu mănânce acest tip de pește mai mult de două ori pe săptămână, pentru a evita contactul prea mare cu metalele grele.

În cele din urmă, vă reamintim că femeile însărcinate nu ar trebui să mănânce pește crud.

Ce valorează sushi industrial în supermarketuri? ?

Având în vedere nebunia franceză pentru sushi, supermarketurile îl oferă acum pe rafturile lor. Vândut proaspăt, congelat, la ce valorează acești sushi industriali? ?

Pentru a afla, trebuie să vă uitați la ambalajul produsului, la lista ingredientelor. Cu cât lista de ingrediente este mai lungă, cu atât este mai puțin benefică sănătății. Aceasta este ceea ce numim (supra) alimente procesate de către industrie.

Puteți găsi sirop de fructoză, glucoză, melasă etc. Și toate acestea pot duce la un consum excesiv, deoarece acest amestec dulce-sărat duce adesea la consumul mai mult decât foamea.

Sushi industrial și uneori sushi consumat în restaurantele japoneze poate duce la creșterea în greutate dacă este consumat prea des. Pe cât sunt foarte sărac în legume.