TatianaCdiet - Tatiana Coussement Dietetician

„Vei face din nutriție primul tău medicament”

Hipocrate

Bine ați venit pe site-ul meu,

Aș dori să vă însoțesc cât mai bine posibil în procesul alimentar și pentru aceasta schimbul va fi cheia obiectivelor dvs.

Sunt puternic inspirat de filosofia medicinei chineze, așa că este important pentru mine să nu separ corpul și mintea.

Prin urmare, va depinde de mine să mă adaptez stilului tău de viață, dorințelor și obiceiurilor tale pentru a-ți atinge cât mai bine obiectivele.

Cine sunt ?

Numele meu este Coussement Tatiana, absolventă de dietă BTS la Nisa.

Îmi exersez activitatea de freelance acasă în regiunea Alpes Maritimes (06).

Primirea unui profesionist din domeniul sănătății în casa dvs. poate fi uneori o barieră, dar cred că vă permite să creați o veritabilă legătură pentru a vă înțelege mai bine stilul de viață pentru a vă satisface pe deplin așteptările.

Pe lângă consultațiile dietetice, ofer cursuri de gătit acasă pentru a învăța să gătești simplu, rapid cu arome bune și să mă adaptezi la bugetul tău.

Dar medicina chineză, ce este ?

Medicina chineză explică faptul că boala apare dacă există un dezechilibru de energii (Yin și Yang). Aceste boli pot fi combătute prin:

Acupunctura ceea ce ajută la restabilirea circulației Qi în organism,

Masaje care sunt mișcări pentru a echilibra Yin și Yang,

Qi Gong, exerciții de sănătate și vindecare care previn dezechilibrele care sunt surse de boli, îmbunătățesc și mențin sănătatea, prin practicarea mișcărilor conștiente și a respirației,

Farmacopeea chineză care folosește plante întregi sau zdrobite, în decoct, pulbere concentrată și, de asemenea, minerale și anumite substanțe animale,

ȘI DIETICĂ care vizează printr-o dietă adecvată să redea sănătatea.

Potrivit medicinei chineze, mâncarea nu este ingerată în vederea furnizării de proteine, vitamine, minerale, oligoelemente, enzime ... ca la noi în Occident, ci pentru noțiuni de vitalitate (Jing), natură și în cele din urmă cinci arome. . Aceste arome de bază sunt: acid, amar, dulce, fierbinte și sărat.

Aromele din medicina chineză sunt un parametru important, dar complex, care se încadrează în legea celor cinci mișcări și are un număr mare de caracteristici (cum ar fi acțiunea asupra formei organului asociat, energia, mișcarea indusă, proprietățile specifice, indicațiile și contraindicațiile, consecințe în caz de exces sau insuficiență etc.). Lipsa de aromă induce, prin urmare, malnutriția unui organ și o întreagă categorie de funcții, metabolismuri, structuri organice, țesuturi. Inevitabil, acest lucru duce la probleme de sănătate care depășesc simpla concepție a deficitului de vitamine. Armonia aromelor este, prin urmare, fundamentală pentru echilibrarea conform acestui medicament.

Principiul prevenirii: Spre deosebire de medicina occidentală, medicina tradițională chineză urmărește în primul rând prevenirea apariției bolilor sau tulburărilor. În acest sens, noțiunea de calitate a vieții și bunăstare are o importanță esențială în cadrul teoretic și practic al acestei medicine ancestrale.

Cu această filozofie aș întreprinde monitorizarea dietetică.