Templul fitnessului - calorii

aici voi pune o întrebare de bază, dar nu mă gândisem niciodată cu adevărat la asta.

Când cântăresc ceea ce voi mânca, îl cântăresc înainte să-l gătesc.
de exemplu când spun că voi mânca 150g de paste uscate, le cântăresc înainte de a le pune în apă. este aceasta tehnica potrivita? Ce este mai caloric? înainte de gătit sau după? pentru orez, paste, linte, grâu ?

Pentru că să-ți spui că vei mânca 150gr de grâu, atunci când îl cântărești uscat înainte de gătit este ok. dar odată gătit, are dimensiunea dublată !
Câștig masă și au trecut câteva zile în care mă întreb dacă cântăresc mâncarea în mod corect. înainte sau după gătit lol !

Vă mulțumesc că mi-ați lămurit ^^

Paste (crude) Carrefour (100g) 352 12 72 1.8
Paste (fierte) (100g) 90 2 20 0

Iată valorile luate pe site-ul calories.com, deoarece puteți vedea că alimentele gătite își pierd valoarea în cantitate .

Paste (crude) Carrefour (100g) 352 calorii 12g proteine 72g carbohidrați 1,8g grăsimi
Paste (fierte) (100g) 90calorii 2g proteine 20g carbohidrați 0g grăsimi

este mai clar
:)

În orice caz, atunci când gătești cu apă, când ai greutatea uscată și compoziția, asta contează. Dacă există 380 de calorii la 100 de grame de substanță uscată, indiferent dacă există 300 sau 500 de grame după gătit, putem calcula aproximativ că există 380 de calorii. Aceasta este cea mai simplă, deoarece hidratarea alimentelor uscate variază în funcție de tipul de gătit (și, prin urmare, calculul este mai dificil).

Și pentru a reveni la întrebarea dvs., totul depinde de ceea ce este specificat în dieta dvs. În rest, ca în majoritatea cazurilor, numărul de calorii (sau kilojoule), precum și compoziția P/G/L sunt indicate pe ambalajul produsului nefiert (indiferent dacă este uscat sau nu), vă bazați pe asta pentru a calculați aportul.

Da, dar „150 gr de orez”, este de la tine sau de la dietetician sau antrenor ?
Întrebarea este de câte calorii ai nevoie în ziua ta?.

Trebuie să vedeți distribuția - ar trebui să o găsiți undeva pe site - caloriile dintre proteine, carbohidrați și lipide (știind că un gr de proteine sau carbohidrați oferă 4 cal și un gr de grăsime 9 cal). Știți, de asemenea, că nu se pot asimila mai mult de 30 g de proteine la un moment dat și pe o perioadă de aproximativ trei ore și că în mod normal nu ia mai mult de 1,5 până la 2 g de proteine pe kg.

În funcție de aceasta, vă împărțiți aportul în 3, 4, 5 sau 6 mese, gustări incluse.

Dacă vă aflați într-o perioadă uscată, veți avea nevoie de mai puține mese și mai puține calorii decât aveți nevoie (ținând cont de cele oferite de activitatea cardio și sportivă.

Pentru a câștiga masă, va lua pe lângă proteine și lipide de bună calitate, carbohidrați în cantitate suficientă. Pentru a vedea un aport caloric mai mare decât nevoile tale + cheltuielile tale sportive (și posibil cardio).

Ei bine, nu știu ce ți-a trecut prin minte să ajungi acolo, dar nu te plânge dacă ai 15 kg de grăsime de pierdut în primăvara anului viitor .

Nu suntem gâște, este muschi că nu vrem ficat gras;-)

Sunt în câștig de masă. Am o rată metabolică bazală de aproximativ 1500/1600cal. Prin urmare, trebuie să mănânc o zi între 2000 și 2200cal pentru a câștiga masă fără prea multă grăsime. Pentru a ajunge acolo, fără Zer, trebuie să mă umplu cu pâine, paste, orez, linte și așa da la prânz reușesc să mănânc până la 250/300gr de orez fiert (150/160gr crud înainte de a găti așa ^^). Nu văd cum să fac altfel pentru a obține excesul de calorii !

Mananc in 5 gustari incluse
Dimineaţă
Miezul zilei
De gustat
Luând cina
Antrenament (În fiecare zi)
Gustare înainte de culcare (20gr de proteine în 200ml de lapte + cereale cu lapte sau brânză de vaci 0% + pâine + puțină miere)

După 30gr de protecție timp de 3 ore, 2gr pe kilogram etc. Știam deja totul: wink:

Deci iată-l, vă mulțumesc că m-ați corectat pentru că nu prea văd ce să fac în afară de a lua Whey pentru a nu-mi plăti 300gr de paste lol

S-ar putea să vă șochez, dar nu pare că 2200kcal sunt insurmontabili.

Chiar cred că este extrem de ușor să ajungi la ei fără să fii nevoit.
Doar mâncând o baghetă pe zi, suntem deja la 300kcal, dacă adăugați 100gr de amidon pentru prânz și cină, ceea ce face 1000kcal în total.

Cu carne, să presupunem că 2 * 150gr sunteți aproape la 1400kcal, adăugați la micul dejun, puțină grăsime din fructe și lactate și ajungeți la doza de kcal fără niciun rău.

Dimpotrivă, am crezut că este cu adevărat necesar să te moderezi pentru a rămâne la 2200kcal.

Nu văd legătura dintre zer (proteine) și paste (carbohidrați).?

Vorbeam despre câștigător de zer, scuze, mai bogat în carbohidrați decât în proteine. ^^

Fie ca plăcile pe care le iau acum în masă să nu aibă nimic de-a face cu plăcile pe care le-am luat în timp normal lol. în sfârșit bine pentru mine să fac efortul ^^

Cred ca nico și, de asemenea, cred că trebuie să calculați greșit ceea ce mâncați și trebuie să subestimați .
Cea de 2000 kcal este extrem de ușor de atins și chiar mai mult dacă luați 3 mese + 2 gustări

Suntem foarte departe de alimentarea forțată.

o friptură tocată de 10% este 171
100 gr paste sunt 380 kcal
Fie că este vorba de unt sau sos de roșii (bolognez, napolitan etc.) ajungeți rapid la 100kcal
O cremă de desert este de 110 până la 150 kcal

Sau aproximativ 800 KCAL la masă! și nici măcar intrare .

un alt exemplu: o pizza lambda (în jur de 400gr) C este de 1000 kcal!

pe scurt, cred că ați înțeles, că mă îndoiesc de efortul de a oferi. sau mai exact, trebuie să mănânci mult mai mult decât crezi

și există 0% brânză de vaci ca o sursă excelentă de proteine, cu puțini carbohidrați (dacă aveți zahăr cu aspartam) - și mai ieftin decât praful de proteine

Bună ! Este posibil să mă înșel, dar atunci scara mea este greșită! într-adevăr cântăresc TOT CE mănânc (până la 10gr) și am transcris totul pe site: http://www.les-calories.com/ care îmi oferă aproximativ ceea ce mănânc în calorii și în raport: prot/glu/buză fiecare zi! și vă asigur că îmi este greu să calculez în fiecare zi, la 2000/2200cal pe zi !
Deci, nu sunt sigur ce să fac acum că mă puneți la îndoială .

Apoi, pentru calcularea metabolismului meu bazal, am făcut calculul pe 2 site-uri diferite și de 2 ori pe site. Am făcut o medie și ajung la aproximativ 1600cal/zi.

Vă mulțumim că m-ați ajutat, băieți, mișto!

nu valorează mult .

Singura metodă validă este:

1/te îngrași

2/mănâncă normal fără a încerca să câștigi sau să slăbești și calculezi ce mănânci zilnic - și o faci peste o săptămână (minimum 4 zile)

3/îți recâștigi greutatea

dacă nu vă mișcați, împărțiți suma de calorii pe 7 zile la 7 și veți avea necesarul zilnic mediu (acesta nu este metabolismul dvs. bazal, ci nevoile dvs. complete).

dacă ați pierdut în greutate, înmulțiți pierderea cu 9 și împărțiți la 7 și adăugați-o la media dvs. faceți acest lucru mai sus .

În mod clar, acest lucru oferă: în total peste 7 zile 14000, deci o medie de 2000kcal pe zi

în caz de scădere în greutate de 500 gr * = total peste 7 zile 4500kcal și dă un deficit mediu de 643kcal

necesitate zilnică = 2000 + 643

evitați să încercați să vă îngrășați atunci când faceți aceste calcule, deoarece devine puțin „mai puțin precis” .

* fii atent, o pierdere sau câștig de 500 gr, se poate datora unui stomac puțin prea plin sau gol .

Ar trebui să ne marcați o zi întreagă cu grame pentru toate alimentele!

Nu prea cred că ceva nu este în regulă pentru tine să te lupți atât de mult pentru a ajunge la 2200kcal.

Și există o mulțime de moduri de a crește cantitatea de calorii fără a crește volumul. Deja merg la 20% brânză de vaci și nu știu dacă este lapte degresat, dar în acest caz, luați lapte semi-degresat.

Și adăugați sos la pastele și orezul.

Ei bine, ce am mâncat ieri:

Dimineaţă:
2 oua (aproximativ 100gr de omleta)
o felie de piept de curcan 40gr
un iaurt simplu de 125gr cu: 1 linguriță de miere + 15 până la 20gr de musli organic fără adaos de zahăr (presărat)
pâine: aproximativ 30gr
Un suc de fructe

Miezul zilei:
150 gr orez basmati lung
100gr curcan
Toate cu sos de muștar: muștar + smântână lichidă (sosul mărește caloriile ^^. Dar nu știu exact câte grame de sos am luat lol. Dar crește în principal grăsimea cred că ^ ^)
O piersica

a gusta:
20gr de prot în 180ml 1/2 lapte degresat + 3 biscuiți mici cu unt de LU + pâine (aproximativ 25gr) + puțină cereală.

Luând cina:
Pui la cuptor: intre 150 si 200gr (nu am cantarit)
Cartofi și ardei: în jur de 80gr
Pâine: 20gr

Gustare:
Iaurt simplu 125gr cu același lucru ca dimineața
2 biscuiți Gerblé cu coji de portocale
15 până la 20gr de pâine