Cât durează fiecare aliment să se digere ?

La sfârșitul fiecărei mese, digestia este un adevărat calvar pentru tine. După ce ai consultat toți prietenii, încercând toate rețetele existente ale bunicii, trebuie să faci față faptelor, nimic nu funcționează. Ce se întâmplă dacă problema este mai mare cu ceea ce mănânci? Și da, în funcție de alimentele pe care le consumați, timpul de digestie și efectele acestei digestii variază.

„Fericirea este un cont bancar bun, un bucătar bun și o digestie bună.”

Impactul digestiei asupra sănătății este semnificativ. Înainte de a începe să intrăm în detalii, o mică definiție a digestiei: acesta este timpul necesar pentru ca alimentele pe care le consumați să se transforme în substanțe nutritive minuscule care vor trece prin pereții stomacului înainte de a ajunge la stomac. Desigur, timpul exact de digestie variază în funcție de individ, de metabolismul lor, de vârstă și de sex. Dar există încă o serie de alimente care trec prin sistemul digestiv „rapid” și altele care rămân acolo mult timp. Aceasta poate fi cauza creșterii bruște a greutății sau chiar a senzației de disconfort după mese.

Prin urmare, este important să cunoașteți timpul mediu de digestie a alimentelor de zi cu zi pentru a slăbi sau pur și simplu pentru a vă menține silueta. Încă vă întrebați cum este posibil acest lucru? Vă spunem totul chiar mai jos.

1. Alimente digerate rapid responsabile de probleme digestive ?

Dacă mâncați numai alimente care digeră rapid, este posibil să mâncați mai mult decât trebuie să faceți fără să vă dați seama. Ceea ce pare logic, deoarece mâncarea nu rămâne "mult" în stomac suficient pentru a vă menține plin și, ca urmare, vă este încă foame și mâncați mai mult decât trebuie.
În plus, digestia rapidă va crește nivelul de glucoză (zahăr) din sânge, provocând ceea ce se numește „boost”. Și dacă nu este folosit pentru efort fizic la pas, acest celebru „boost” este stocat de organism sub formă de grăsime.

2. Alimentele digerate lent care cauzează disconfort intestinal

Alimentele care se digeră lent crește glicemia mult mai încet, oferindu-vă un impuls energetic mult mai echilibrat și consistent. Atenție însă, dacă mănânci NUMAI „greu” de digerat alimentele, sistemul tău digestiv va funcționa tot timpul la capacitate maximă, ceea ce riscă să te epuizeze în general și, prin urmare, să anuleze toate beneficiile inițiale ale acestor alimente.
Experții din domeniu recomandă să nu amestecați alimentele digerate lent și alimentele digerate rapid în aceeași masă. Dar mai degrabă să faceți o masă ușor digerabilă dimineața și seara și să lăsați alimentele greu digerabile la prânz.

3. Apa deoarece conține substanțe nutritive esențiale pentru funcționarea organismului

Apa este esențială pentru buna funcționare digestivă, fiind un lichid este digerată aproape de sistemul digestiv imediat după ce a fost beat. Memento: corpul nostru este format din 60% apă, deci ar trebui consumat regulat în timpul zilei pentru a evita deshidratarea, mai multă apă conține substanțe nutritive la fel de importante ca alte alimente.

4. Fructe bogate în vitamine și antioxidanți

5 fructe și legume pe zi! Deși vi se spune toată ziua importanța fructelor în dieta dvs., acestea nu sunt suficient de prezente pe farfurie și totuși odată în stomac sunt digerate în doar 15-20 de minute. Fructele au multe efecte benefice pentru organism: bogate în vitamine și minerale, sunt ambalate cu zaharuri naturale care oferă energie pentru întreaga zi. Feriți-vă de citricele care pot fi foarte acide într-un stomac sensibil.

5. Legumele crude, o sursă naturală de vitamina C

Legumele crude au particularitatea de a fi încă pline de vitamine bune, care pot fi eliminate de exemplu prin gătit, deci este foarte important să le consumăm. Prezent în intestine 30 până la 40 de minute după ingestie, acestea reduc riscul apariției unor boli precum cancerul colonului sau al intestinului subțire, de exemplu.

6. Legume gătite crude, esențiale pentru organism

Legumele gătite crude (marinate, în salată ...) sunt la fel de benefice ca legumele crude, cu toate acestea sunt digerate de intestine ora după ingestie. Asociat cu uleiuri comestibile, cum ar fi ulei de măsline, floarea-soarelui sau ulei de rapiță, care sunt alcătuite din lipide în sine bogate în acizi grași nesaturați, este o idee a unei mese perfect echilibrate care să fie consumată cu moderare, desigur.

7. Legume fierte, mâncare bună pentru o sănătate excepțională

O legendă veche spune că odată gătite, legumele nu mai au nicio valoare nutritivă și asta este greșit! Dacă într-adevăr își pierd o parte din conținutul lor de vitamine, există încă câteva sfaturi pentru a-și păstra și valorifica punctele forte. De exemplu, congelarea este o modalitate bună de a opri pierderea de vitamine, acordați atenție și alegerii gătitului, favorizați gătitul cu abur, mai degrabă decât în cuptor. După ingestie durează procesul de digestie a legumelor fierte 30 până la 40 de minute.

8. Peștele, o alternativă pentru o dietă mai responsabilă

Peștele este o sursă excelentă de proteine, o alternativă la consumul excesiv de carne, este potrivit pentru o dietă pescetariană. Bogat în vitamina D, peștii intră prin intestine 45 minute până la 1 oră după ingestie. Cu toate acestea, fii atent cu tipul de pește pe care îl mănânci, unele specii sunt pe cale de dispariție.

9. Pui, o carne slabă, dar bogată în beneficii

Puiul este o carne slabă care conține puține grăsimi, deci foarte scăzut în calorii intră în intestine o ora si jumatate după ingestie, bogat în proteine, este un aliment foarte ușor de gătit. Pentru a merge și mai departe, alege un pui organic !

10. Carnea de vită, sursă de proteine și fier din carne

Carnea de vită face parte din categoria cărnii roșii și, dacă consumul său este acum din ce în ce mai criticat, este încă o sursă de zinc și minerale. Carnea de vită intră în intestine în 3 ore după ingestie.

11. Carne de miel de mâncat cu măsură

Mielul este excelent pentru piele, în intestine 4 ore după ingestie este, de asemenea, o sursă alimentară de fier și vitamine B, precum carnea de vită, este bogată în proteine și lipide. Caracteristică specială, carnea de miel limitează riscul de anemie.

12. Carnea de porc, aliment care se digeră foarte încet

Carnea de porc este, fără îndoială, carnea care face obiectul celei mai mari dezbateri printre nutriționiști, unii o consideră prea grasă și murdară, în timp ce alții o consideră absolut necesară pentru dieta noastră, deci cui să credem? Digestia porcului este foarte lentă, aproape 5 ore curge între ingestia sa și sosirea sa în intestine, dar este cel care conține cea mai mare cantitate de proteine, zinc, dar și vitamine.

13. Alimentele cu amidon, esența corpului

Amidonul este bogat în amidon, care sunt carbohidrați absolut necesari organismului, deoarece acționează ca combustibil. Prezent în intestin o ora si jumatate după ingestie este imperativ să o consumați cu fiecare masă.

14. Pulsuri pentru o dietă bogată în fibre

Leguminoase (linte, naut, orez, quinoa, produse integrale.) Intră în intestine 2 ore după ingestie. Beneficiile lor sunt numeroase la nivel digestiv, deoarece sunt bogate în fibre și sărace în grăsimi. Un excelent inhibitor al poftei de mâncare pentru cei care doresc să fie atenți la linia lor de a consuma cu moderație, totuși, pentru a evita prea mult gaz în intestin.

15. Produse lactate, prietenii noștri de-a lungul vieții ?

Produsele lactate au avut o reputație proastă în ultimii ani, între scandaluri de sănătate și o creștere foarte semnificativă a cazurilor de intoleranță la lactoză, nu știm unde să ne îndreptăm. Dacă intestinele digeră produsele lactate din 2 ore după ingestie este necesar să vă uitați la efectele laptelui asupra sistemului digestiv. Într-adevăr, pot provoca reflux acid sau senzații de disconfort gastric.