Toate întrebările tale despre alimentația sănătoasă

Beneficiile ascunse ale alimentelor.

Și în această dimineață, întrucât primele înghețuri din toamnă ne încurajează să mâncăm mai multe grăsimi și mai dulci, să apelăm la alimente confort ultraprocesate, care deseori nu sunt foarte benefice pentru corpul nostru, vă ofer o privire de ansamblu rapidă asupra alimentelor care ne ajută să prevenim anumite patologii și să ne păstrăm sănătatea cât mai bine posibil.

despre

O veți vedea din nou în această dimineață, legăturile dintre dietă și sănătate sunt din ce în ce mai dovedite de cercetările științifice.

Cu toate acestea, studiile epidemiologice arată că încă consumăm prea multe produse ultraprelucrate, prea multe alimente procesate, insuficiență de fibre, insuficiență de proteine ​​vegetale, fructe și legume.

Ar trebui, de asemenea, să consumăm mai multe „super-alimente”, cum ar fi quinoa, fructe de goji sau varză. Și chiar trebuie să nu mai consumăm carne și pește pentru a ne păstra sănătatea.

În această dimineață, cu interesele lunare Ca me, așteptăm toate întrebările dvs. cu privire la beneficiile dovedite ale anumitor alimente, datorită experților independenți care sunt impermeabili la anumite diktate și modă dietetice ...

Centrala este deschisă la 01 45 24 7000, puteți folosi și noua aplicație France Inter și pagina de Facebook GBVF.

  • Frederique Boursicot, jurnalist la Sunt interesat
  • Irene Margaritis profesor de fiziologie umană la Universitatea din Nisa Sophia Antipolis detașat la Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară, a Mediului și Sănătății Muncii, în Maisons-Alfort, șeful unității de evaluare a riscurilor legate de nutriție.
  • Catherine Lacrosniere medic nutriționist, autor al cărții Prevenirea și tratarea inflamației ed. Hugo
  • Sylvain Duval biolog, nutriționist, autor al The Food Guide ed. Căutând amiaza
  • Anthony Fardet cercetător în nutriție preventivă la INRA, autorul cărții Eat true, Stop alimente ultraprocesate! ed. Thierry souccar

Baptiste Beaulieu

Mâine, Cum să reconstruiești după un accident de viață?