Top 9 beneficii pentru sănătate ale consumului de pepene verde

Pepenele verde este un fruct delicios și răcoritor, care este, de asemenea, bun pentru dvs.

Are doar 46 de calorii pe cană, dar este plin de vitamina C, vitamina A și mulți compuși sănătoși ai plantelor.

Iată primele 9 beneficii pentru sănătate ale consumului de pepene verde.

Consumul de apă este un mod important de a vă menține corpul hidratat.

Totuși, consumul de alimente bogate în apă vă poate ajuta și. Interesant, pepenele verde conține 92% apă (1).

În plus, conținutul ridicat de apă este unul dintre motivele pentru care fructele și legumele te ajută să te simți sătul.

Combinația de apă și fibre înseamnă că consumați o cantitate echitabilă de alimente fără prea multe calorii.

rezumat Pepenele verde are un conținut ridicat de apă. Îl face hidratant și te ajută să te simți sătul.

Când vine vorba de fructe, pepenele verde este unul dintre cele mai scăzute calorii - doar 46 de calorii pe cană (154 grame). Aceasta este mai mică decât fructele cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi fructele de pădure (2).

O cană (154 grame) de pepene verde conține mulți alți nutrienți, inclusiv următoarele vitamine și minerale:

Vitamina C: 21% din diurna de referință (CDI)
Vitamina A: 18% din CDI
Potasiu: 5% din CDI
Magneziu: 4% din CDI
Vitaminele B1, B5 și B6: 3% din CDI

Pepenele roșu este, de asemenea, bogat în carotenoizi, inclusiv beta-caroten și licopen. În plus, conține citrulină, un aminoacid important.

Iată o prezentare generală a principalilor antioxidanți din pepene verde:

Vitamina C

Vitamina C este un antioxidant care ajută la prevenirea leziunilor celulare cauzate de radicalii liberi.

Carotenoizi

Carotenoizii sunt o clasă de compuși vegetali care conțin alfa-caroten și beta-caroten, pe care corpul dvs. le transformă în vitamina A.

Licopen

Licopenul este un tip de carotenoid care nu se transformă în vitamina A. Acest puternic antioxidant conferă alimentelor vegetale precum roșiile și pepenele roșu și este asociat cu multe beneficii pentru sănătate.

Cucurbitacin E

Cucurbitacina E este un compus vegetal cu efecte antioxidante și antiinflamatoare. Pepenele amar, o rudă a pepenelui verde, conține și mai mult cucurbitacină E.

rezumat Pepenele verde este un fruct cu conținut scăzut de calorii, bogat în anumiți nutrienți, inclusiv carotenoizi, vitamina C și cucurbitacină E.

Cercetătorii au studiat licopenul și alți compuși individuali ai plantelor din pepene verde pentru efectele lor anti-cancer.

Deși consumul de licopen este asociat cu un risc mai mic de anumite tipuri de cancer, rezultatele studiilor sunt mixte. Până în prezent, cea mai puternică legătură pare să fie între licopen și cancerele sistemului digestiv (1).

Se pare că reduce riscul de cancer prin scăderea factorului de creștere asemănător insulinei (IGF), o proteină implicată în diviziunea celulară. Nivelurile ridicate de IGF sunt legate de cancer (3).

În plus, cucurbitacina E a fost studiată pentru capacitatea sa de a inhiba creșterea tumorii (4, 5).

rezumat Unii compuși din pepene verde, inclusiv cucurbitacina E și licopenul, au fost studiați pentru potențialul lor de a preveni cancerul, deși rezultatele studiului sunt mixte.

Bolile de inimă sunt principala cauză de deces la nivel mondial (6).

Factorii stilului de viață, inclusiv dieta, vă pot reduce riscul de atac de cord și accident vascular cerebral prin scăderea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol.

Mai mulți nutrienți din pepene verde au beneficii specifice pentru sănătatea inimii.

Studiile sugerează că licopenul poate ajuta la scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale. De asemenea, poate ajuta la prevenirea deteriorării oxidative a colesterolului (1).

Conform studiilor la femeile obeze, postmenopauzale și bărbații finlandezi, licopenul poate reduce, de asemenea, rigiditatea și grosimea pereților arterelor (7, 8).

Pepenele verde conține, de asemenea, citrulină, un aminoacid care poate crește nivelul de oxid nitric din organism. Oxidul nitric vă ajută să se dilate vasele de sânge, ceea ce scade tensiunea arterială (9).

Celelalte vitamine și minerale din pepene verde sunt de asemenea bune pentru inima ta. Acestea includ vitaminele A, B6, C, magneziu și potasiu (1).

rezumat Pepenele verde conține mai multe componente sănătoase pentru inimă, inclusiv licopen, citrulină și alte vitamine și minerale.

Inflamația este un factor cheie în multe boli cronice.

Pepenele verde poate ajuta la reducerea inflamației și a daunelor oxidative, deoarece este bogat în antioxidanți antiinflamatori, licopen și vitamina C (1).

Într-un studiu din 2015, șobolanii de laborator au fost hrăniți cu pulbere de pepene verde pentru a completa o dietă nesănătoasă. În comparație cu grupul de control, au dezvoltat niveluri mai scăzute ale proteinei C-reactive, un marker inflamator și mai puțin stres oxidativ (10).

Într-un studiu anterior, sucul de roșii bogat în licopen și vitamina C a fost administrat oamenilor. În general, markerii lor de inflamație au scăzut și antioxidanții au crescut. Pepenele verde conține licopen și vitamina C (11).

Ca antioxidant, licopenul poate fi, de asemenea, benefic pentru sănătatea creierului. De exemplu, poate ajuta la întârzierea debutului și progresiei bolii Alzheimer (12).

rezumat Licopenul și vitamina C sunt antioxidanți antiinflamatori găsiți în pepene verde. Inflamația este legată de multe boli cronice.

Licopenul este prezent în mai multe părți ale ochiului, unde ajută la protejarea împotriva deteriorării oxidative și a inflamației.

De asemenea, poate preveni degenerescența maculară legată de vârstă (DMA). Aceasta este o problemă frecventă a ochilor care poate provoca orbire la persoanele în vârstă (1).

Rolul licopenului ca compus antioxidant și antiinflamator ar putea ajuta la prevenirea dezvoltării și agravării DMA.

Pentru mai multe informații despre cum să vă mențineți ochii sănătoși, citiți cele mai importante 9 vitamine pentru sănătatea ochilor.

rezumat Licopenul poate ajuta la menținerea ochilor sănătoși și la protejarea împotriva degenerescenței maculare legate de vârstă (DMA) cu proprietățile sale antioxidante și antiinflamatorii.

Citrulina, un aminoacid care se găsește în pepene verde, poate reduce durerea musculară. De asemenea, este disponibil la un cost suplimentar.

Interesant este că sucul de pepene verde îmbunătățește absorbția citrullinei.

Un mic studiu a oferit sportivilor suc regulat de pepene verde, suc de pepene verde amestecat cu citrulină sau un pahar de citrulină. Ambele băuturi de pepene verde au dus la mai puține dureri musculare și la o recuperare mai rapidă a ritmului cardiac, comparativ cu citrulina în monoterapie (13).

Cercetătorii au efectuat, de asemenea, un experiment cu eprubete privind absorbția citrullinei. Rezultatele lor sugerează că absorbția citrullinei este mai eficientă atunci când este consumată ca o componentă a sucului de pepene verde.

Alte cercetări au examinat, de asemenea, potențialul citrullinei de a îmbunătăți rezistența fizică și performanța.

Până în prezent, citrulina nu pare să îmbunătățească performanța exercițiilor fizice cu cantitățile studiate, dar rămâne un domeniu de interes pentru cercetare (14).

rezumat Sucul de pepene verde are potențial ca băutură de recuperare după exerciții. Citrulina poate fi parțial responsabilă de efectul său de reducere a durerii musculare.

Două vitamine din pepene verde - A și C - sunt importante pentru pielea și părul sănătos.

Vitamina C vă ajută corpul să facă colagen, o proteină care vă menține pielea suplă și părul puternic.

Vitamina A este, de asemenea, importantă pentru pielea sănătoasă, deoarece ajută la crearea și repararea celulelor pielii. Fără suficientă vitamină A, pielea poate apărea uscată și solzoasă.

Licopenul și betacarotenul vă pot ajuta, de asemenea, să vă protejați pielea de arsurile solare (15).

rezumat Mai mulți nutrienți din pepene verde sunt buni pentru păr și piele. Unele ajută la menținerea tenului suplu, în timp ce altele protejează împotriva arsurilor solare.