Tort de pere cu ciocolată

tort

Gustarea este sacră 😬 Pentru o pauză gourmet, descoperiți rețeta noastră de prăjitură de ciocolată și pere fără gluten 🍫

🍐 Pere conține antioxidanți valoroși în coajă, de aceea ar trebui preferate pere organice. Și pentru cea mai mare fericire a noastră, ciocolata are și multe beneficii !

Ingrediente 8 persoane

  • 3 pere
  • 200g ciocolată neagră
  • 100g pulbere de migdale
  • 50g făină de hrișcă
  • 1 pachet de praf de copt (sau 1 linguriță de bicarbonat de sodiu)
  • 125g iaurt de oaie
  • 20g ulei de măsline
  • 2 oua
  • 12cl lapte vegetal
  • 40g zahăr integral

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Într-un cazan dublu, topiți pătratele de ciocolată, amestecând regulat.

Spălați perele, tăiați-le în jumătate și scoateți semințele.

Tăiați-le mărunt în felii.

Într-un castron de salată, combinați praful de migdale, făina, ouăle, iaurtul, zahărul, praful de copt și uleiul de măsline.

Adăugați ciocolata topită și laptele vegetal apoi amestecați totul.

Într-o matriță rotundă unsă și făinată anterior, se toarnă preparatul.

Așezați pere deasupra tortului, apăsând ușor. Coaceți tortul timp de 25 de minute până când lama cuțitului iese aproape uscată.

Descoperiți cartea noastră:
„Ghidul unei alimentații sănătoase”

Această carte concentrează într-un mod educativ și accesibil toate elementele fundamentale pentru a apela la o dietă sănătoasă.

  • Platoul ideal al celor 4 mese zilnice
  • Multe sfaturi pentru alegerea alimentelor potrivite
  • 36 de rețete sănătoase și delicioase

Lasă un comentariu Anulează

62 recenzii

Am făcut acest tort de două ori, îmi place. Este prea bine și o voi face din nou și din nou! Da !

Cum se așează perele pe preparat ?

ACEST tort este excelent. Mulțumesc

Doar delicios. Am făcut deja acest lucru de două ori. Un succes. Pentru a-l face mai gustos: un praf de sare pentru a spori gustul de ciocolată, 1 lingură de pudră de cacao, 1 linguriță de bicarbonat de sodiu în loc de 1 lingură (altfel gustul bicarbonatului de sodiu iese prea mult). Și un pic mai mult de gătit dacă perele sunt deosebit de suculente (testați cu cuțitul la sfârșitul gătitului)

ratat! perele mele erau probabil prea coapte ... tortul nu a fost brusc copt la mijloc ... chiar nu ne-am sărbătorit! milă ….

Mulțumesc pentru această rețetă! Sincer, este foarte bun, tortul este foarte moale și nu foarte dulce! Iar perele sunt fragede, mie, cărora nu-mi plac prea mult pere, mi-a plăcut mult !
Pe de altă parte, nu aveam același aspect vizual, perele sunt greu vizibile, poate că nu ar trebui să pui deloc pere? Dar păstrez această rețetă pe lista mea !

Puteți, pe de o parte, să specificați dimensiunea vasului (acest lucru este important) și, pe de altă parte, o alternativă la diverse ingrediente mai specifice, cum ar fi făina de hrișcă sau laptele vegetal sau chiar zahărul integral. Dacă nu am făină de hrișcă sau laptele de vacă funcționează bine pentru mine, îl pot folosi la fel de bine ca făina normală? Mulțumesc anticipat

Am folosit o tigaie cu formă de arc de 24 cm diametru și a fost bine. Cu toate acestea, am putut pune doar 5 jumătăți de pere. Pentru cealaltă întrebare, las pe cineva care a testat cu lapte de vacă și făină de grâu, deși cred că este destul de posibil.

Foarte bine, ne-a plăcut să o facem din nou

Foarte bine. Nu uitați absolut ulei de măsline.
Luați și pere coapte

Vă mulțumim pentru toate aceste inspirații delicioase! Un moment bun mamă-fiică astăzi pentru a pregăti tortul cu pere-ciocolată ❤️ întreaga familie se va bucura 😋 o mențiune „de top” pentru gratinul de conopidă care a venit înainte de acesta 😁 suntem fan, mulțumesc, mulțumesc! 😘 Clara și mama ei

Rețetele tale arată foarte apetisant.
Vă mulțumesc, vă face să doriți să le faceți.

Îmi plac foarte mult rețetele dvs., vă mulțumesc

Bună ziua Yuka, ai putea face un articol despre diferitele făină cu avantajele și dezavantajele fiecăruia, recunosc că sunt puțin confuz. Mulțumesc pentru site-ul tău

Mi se par foarte frumoase rețetele tale
Sfatul tău vă mulțumesc

Rețetă grozavă! Un adevărat delicat. Cu toate acestea, am făcut câteva adaptări (făină fluidă clasică pentru că nu aveam făină de hrișcă și iaurt simplu de vacă din același motiv).
Deoarece mucegaiul meu era puțin mic, am turnat o parte din aluat în cutii de briose și am așezat o pană de pere în centru, o versiune foarte frumoasă, care i-a permis frumoasei mele fiice să plece cu o brioșă la micul dejun. Mulțumesc Julie pentru această rețetă!

Am testat rețeta fără să schimb nimic, un deliciu pe lângă faptul că am avut un tort frumos. ! Un mare mulțumesc !