Tort de dovlecei cu ciocolata

Rețete pe bază de dovlecel, v-am postat o mulțime de ele în această vară. Acestea fiind spuse, într-o rețetă dulce, aceasta este prima! 🙂 Astăzi vă ofer o rețetă pentru tort de ciocolata si dovlecei. Suntem de acord: asta poate surprinde! Dar sincer, riști să fii uimit ... 😉 Dovleceii aduc moale acestui tort, ne place!

Desigur, dovleceii nu vor gusta. Acestea fiind spuse, vă va permite să nu puneți grăsime în acest tort (în special unt). Intenția mea nu a fost neapărat să vă ofer o rețetă „ușoară” ci mai degrabă o rețetă original mai mult, fără lactoză. Am în jur câteva intolerante la lactoză și le este destul de greu să găsească deserturi pe care să le poată mânca.

În această rețetă, am dovleceii rasi pentru a-l încorpora în tort. Contrar a ceea ce ați putea crede: dovleceii nu atrag apă. Dacă vedeți, totuși, că aluatul este prea curgător, nu ezitați să mai adăugați 1 sau 2 linguri de făină.

Acest tort de dovlecei cu ciocolată a fost testat și aprobat de prieteni și colegi de la domnul Sam. Le-a părut foarte frumos. Nu poți spune că nu mai știi să-ți gătești dovleceii, eh! 😆

Pentru înghețare este opțional. Am topit pur și simplu ciocolată neagră (100-150 g) și am turnat-o pe tort. Ca în rețeta mea de gogoși. 🙂