Tort invizibil cu mere

Ingrediente pentru 5 persoane:

  • 800 g mere (aproximativ 6)
  • 2 oua
  • 10 cl Lapte
  • 70 g Făină
  • 50 g Zahar
  • 20 g Unt, topit
  • 1 plic praf de copt
  • 1 plic Zahar vanilat
  • Glazura de zahar
  • 1 vârf de sare

Etape de pregătire

  1. Se amestecă făina, praful de copt și sarea.
  2. Bateți ouăle cu zahărul până când amestecul se spumează și se albeste. Apoi adăugați untul topit anterior, laptele și zahărul vanilat. Bate din nou.
  3. Adăugați amestecul de făină treptat, fără a înceta să bateți.
  4. Curățați și semințe merele, feliați-le mărunt cu o mandolină. Se toarnă în aluat și se presează fără a le amesteca astfel încât să se înmoaie aluatul.
  5. Unt și făină o matriță. Se toarnă conținutul vasului pentru salată de mere, se netezește bine cu spatele unei linguri.
  6. Se coace 35 de minute la 200 ° C.
  7. Se lasă să se răcească în matriță, apoi să se muleze.
  8. Se presară cu zahăr glazură.
  9. Sfat: Pregătiți un sos de caramel pentru a acoperi tortul pentru mai multă îngăduință.

Opiniile tale

Delicios. Tocmai înlocuiesc făina cu zahăr din trestie în partea de jos a matriței, care dă un pic de gust de caramel.

despre