Tot ce trebuie să știți despre fibrele alimentare

Totul în afară de inutil

„Cu un conținut ridicat de fibre” - aceasta este o noțiune pe care o auzi destul de des. Dar despre ce este vorba cu adevărat ?

Fibrele alimentare se găsesc în multe alimente, în special în cele de origine vegetală, și este o componentă pe care nu o digerați, deoarece enzimele digestive - produsele care vă „sparg” pielea.alimentele care le intră în sânge, nu reușesc să le atace. Acestea sunt împărțite în două categorii: solubile și insolubile. Fibrele dietetice sunt o componentă alimentară importantă și au multe efecte pozitive asupra corpului dumneavoastră. Principalele substanțe responsabile sunt celuloza, pectina, lignina și hemiceluloză.

Scapă de excesul cu fibrele

Ceea ce este deosebit de benefic este că fibrele se leagă de apă și astfel pot declanșa un fel de umflături în tractul gastro-intestinal. Cu alte cuvinte, fibra asigură faptul că alimentele consumate se extind de mai multe ori și, prin urmare, pot fi excretate mai repede. De asemenea, asigură o consistență mai moale a scaunului. Prin urmare, fibrele alimentare vă ajută să scăpați mai repede de lucrurile inutile din corp. Este foarte posibil să suferiți de constipație regulată, deoarece nu obțineți suficientă fibră! În plus, flora intestinală beneficiază foarte mult de fibre. Intestinele tale găzduiesc bacterii „bune” care asigură un echilibru micro-bacterian. Prin urmare, intestinul dvs. este un ecosistem mic foarte complex. Aceste bacterii bune le place în special să se hrănească cu fibre alimentare și, prin urmare, se pot înmulți mai bine în prezența lor. O floră intestinală sănătoasă ar avea un efect pozitiv asupra stării generale a unei persoane și ar asigura un sistem imunitar stabil.

Fibrele alimentare sunt chiar mai mult decât atât !

Beneficiile pentru sănătate ale consumului de fibre nu se limitează la tractul digestiv. În timp ce vă asigurați că nivelul zahărului din sânge crește încet și constant, fibrele dietetice pot reduce riscul de apariție a diabetului de tip 2. Deși fibrele sunt în cea mai mare parte nedigerabile și, prin urmare, sunt de puțin folos pentru metabolismul dvs., acestea sunt foarte sărace în fibre. 100 de grame de fibre sunt doar aproximativ 2 kilocalorii! Cu toate acestea, vă ajută să vă mențineți plin mai mult timp, deoarece tractul gastro-intestinal trimite informațiile să fie pline. Acesta este motivul pentru care fibrele alimentare sunt ideale pentru o posibilă scădere în greutate. În plus, deoarece fibrele dietetice se găsesc de obicei în alimentele care încurajează mestecarea, are și un efect pozitiv asupra dinților. Mestecarea intensivă stimulează mușchii maxilarului și astfel crește producția de salivă. Saliva dvs. conține, de asemenea, anumite substanțe care vă restabilesc și vindecă smalțul dinților într-un mod natural și, prin urmare, vă pot proteja de cavități și uzura dinților.

Unde sunt fibrele din corpul tău ?

Acum, că știi cum funcționează fibrele dietetice, te întrebi în mod natural cum să o consumi. Fibrele dietetice se găsesc mai ales în alimente vegetale precum secară, amarant, curmale, spelta, fulgi de ovăz sau linte. Aceste alimente se încadrează ușor în mesele de zi cu zi și pot fi gătite în diferite moduri. Pentru o lovitură extremă de fibre dimineața, vă puteți face un castron de muesli, de exemplu, cu fulgi de ovăz, fructe, curmale și câteva semințe de chia. Este important să se hidrateze mult, fibrele au nevoie de el pentru că se leagă de apă și se umflă.

O masă bogată în fibre, de exemplu, poate fi un curry de linte cu ghimbir, fasole și arahide. Dacă dieta dvs. este săracă în fibre dietetice și, brusc, consumați o mulțime de acestea, corpul dumneavoastră poate fi supraîncărcat și produce mai mult gaz decât de obicei. Deci, dacă doriți să evitați acest lucru, încorporați treptat mai multe fibre în dieta dvs. și nu dintr-o dată.

Sperăm că am putut să vă luminăm pe această temă! Ne vedem în curând !