Trăirea cu IBD: sfaturi din partea grupurilor noastre de sprijin

Cauza principală a bolii inflamatorii intestinale (IBD) nu este în prezent cunoscută. În timp ce alimentele pe care le consumați nu provoacă IBD, ele pot avea un efect asupra unora dintre simptomele bolii, deci alegerile pe care le faceți contează cu adevărat. Dacă IBD te afectează, urmărește să cunoști bine subiectul și să primești o formă „nutrițională”. Întrucât toleranța la alimente este o experiență foarte personală, mai jos prezentăm câteva orientări și sugestii dietetice mai degrabă decât reguli. Aceste sugestii ar putea sau nu să funcționeze pentru dvs. Deci, de unde știi ce funcționează pentru tine? Experiment! Încercați să introduceți câte un aliment pe rând sau să eliminați unul câte unul, timp de aproximativ o săptămână, apoi aveți grijă la rezultate bune sau rele. Dieteticienii se referă la acest proces drept „dieta de toleranță”. Procedând astfel, devii un expert în propria ta dietă.

De asemenea, puteți încerca să țineți un jurnal alimentar pentru a vă ajuta să identificați alimentele la care sunteți deosebit de sensibil. Este ușor de făcut. Utilizați un blocnotes mic sau un blocnotes pentru a scrie toate mesele, inclusiv ingrediente specifice, dimensiunile de servire, ora din zi și în ce circumstanțe ați luat masa sau gustarea (de exemplu, „pe degetul mare”, la masa acasă, la restaurant). De asemenea, scrieți orice simptome legate de intestin pe care le aveți. Femeile ar putea dori, de asemenea, să observe unde se află în ciclul lor menstrual.

Lucrurile care trebuie luate în considerare ar putea cauza problemele dvs. Ca regulă generală, atunci când boala dumneavoastră se află într-o fază activă, alimentele bogate în fibre nu sunt recomandate, deoarece acestea zgârie sau irită intestinele în timp ce vă aflați în proces. Acolo. Alimentele fibroase și voluminoase pot contribui uneori la blocajul intestinal, mai ales dacă sunteți predispus la stricturi. Când boala dumneavoastră nu este activă, este posibil să puteți crește treptat cantitatea de fibre din dieta dumneavoastră.

Alimente bogate în fibre pe care poate doriți să le evitați:

Nuci și semințe, inclusiv fructe de pădure mici cu semințe precum căpșuni și zmeură
Semințe de susan - dacă mâncați un hamburger într-un restaurant și pâinea este acoperită cu semințe de susan, cereți-le să fie servite cu două părți inferioare
Spune-ți adio de la popcorn și porumb, care sunt foarte iritante
Îndepărtați cojile exterioare aspre din legume precum cartofi, dovlecei, vinete, roșii și castravete

Și mai multe despre fibre:

Aflați mai multe despre fibre, deoarece este posibil să aveți nevoie de o dietă cu conținut scăzut de fibre atunci când experimentați o explozie activă - alegerile cu conținut scăzut de fibre includ mere decojite, covrigi simpli și covrigi.
Pe de altă parte, adăugarea unui supliment comercial de fibre ar putea fi doar ceea ce aveți nevoie pentru a vă menține intestinul sănătos, chiar și cu IBD - adresați-vă medicului dumneavoastră ce necesită situația dvs. specifică.

Pentru a reduce gazele intestinale și balonarea și disconfortul care îl însoțesc, încercați următoarele:

Evitați alimentele flatulente, cum ar fi fasolea, varza și broccoli, dar numai dacă acestea reprezintă o problemă pentru dvs. - dacă eliminați prea multe alimente din dieta dvs., riscați să nu aveți o dietă echilibrată.
Evitați să beți băuturi calde cu înghițituri mici, să aspirați bomboane, să fumați sau să mestecați gumă, pentru a reduce cantitatea de aer ingerat sau înghițit

Sfaturi pentru a obține o nutriție adecvată:

Dacă urmați o dietă foarte restrictivă, discutați cu medicul dumneavoastră despre suplimentarea cu o multivitamină zilnică.
Asigurați-vă că primiți suficiente proteine, deoarece corpul dumneavoastră are nevoie de ea pentru a se vindeca.
Dacă luați imunosupresoare, cum ar fi azatioprină (Imuran®), ciclosporină, mercaptopurină (6-MP) (Purinethol®) sau metotrexat de sodiu (Rheumatrex ™), luați în considerare consumul de apă îmbuteliată pentru a elimina toți germenii posibili, ținând cont de faptul că apa poate conține niveluri ridicate de bacterii dacă sticla a fost deschisă, chiar dacă este refrigerată.
Salutați acizii grași omega-3, de care organismul nostru are nevoie în fiecare zi și care reduc cu siguranță inflamația. Mai jos veți găsi surse ale acestui nutrient important.
Unii oameni suferă de durere deoarece evită mâncarea și, prin urmare, sunt pur și simplu flămânzi sau sete; continuați să mâncați și să beți chiar dacă sunteți îngrijorat de posibilele consecințe.
Bea apă sau băuturi nealcoolice fără cofeină, cum ar fi lapte degresat, suc de fructe 100% și supe pentru a rămâne hidratat. Unele dintre primele semne de deshidratare sunt oboseala, durerile de cap, gura uscată și urina întunecată cu miros puternic. Apa este utilizată de fiecare celulă din corp și ajută la absorbția, digestia și transportul nutrienților. Consecințele deshidratării sunt, printre altele, afectarea cognitivă, constipația, infecțiile tractului urinar și rănile care se vindecă prost.

Dacă diareea este o problemă, atunci aceste sfaturi ar putea fi deosebit de utile:

Suplimentele lichide, precum Boost® și Ensure®, oferă mari beneficii nutriționale, dar pot provoca diaree, deși unele varietăți ale acestor produse conțin mai multe fibre pentru a atenua acest efect. Consumul acestor băuturi încet și administrarea de înghițituri mici pot ajuta la prevenirea diareei.
Aflați despre probiotice, bacteriile intestinale bune și prebiotice, alimentele pe care le consumați care stimulează aceste bacterii bune.
Diareea poate accelera deshidratarea, mai ales în lunile fierbinți de vară, ceea ce poate duce la pierderea de electroliți. Băuturile energizante precum Gatorade® (care conține carbohidrați, minerale, sodiu, potasiu și clorură) și Powerade® (care conține carbohidrați, potasiu, sodiu și vitaminele B3, B6 și B12 - care joacă un rol în metabolismul energetic) ar putea ajuta.
Dacă doriți o băutură de casă de înlocuire a glucozei-electroliți, încercați această rețetă:
Pregătiți paharul 1 și paharul 2 așa cum se arată mai jos
În sticla 1, amestecați:
1 cana de suc de fructe
½ linguriță. zahăr sau miere
Un vârf de sare de masă
În paharul 2, amestecați:
1 cana de apa fiarta sau carbogazoasa
Sp linguriță. praf de copt
Luați o înghițitură din paharul 1, apoi o înghițitură din paharul 2 și continuați acest lucru până când nu vă mai este sete.

Dacă aveți durere sau distensie sau dacă observați prezența sângelui, consultați furnizorul de servicii medicale.

Alte sugestii dietetice pentru a asigura „o formă nutrițională bună” atunci când trăiești cu IBD:

Mănâncă încet și mestecă bine mâncarea
Consumați mese mici frecvente în timpul zilei, într-o atmosferă relaxantă
Gatiti bine alimentele pentru a le face mai moi si pentru a reduce contaminarea
Aveți probleme cu salata? Încercați să-l mâncați la sfârșitul mesei, așa cum fac francezii!
Evitați alcoolul
Evitați cofeina (de exemplu, cafea, ceai, băuturi răcoritoare, băuturi energizante, ciocolată)
Alimentele calde și condimentate sunt iritante pentru unele persoane, în timp ce altele le tolerează bine; unele alimente picante pot chiar reduce inflamația

Asigurați-vă că vă spălați pe mâini înainte de a mânca sau de a pregăti mâncarea, și mai ales după ce ați folosit toaleta, deoarece spălarea mâinilor este cea mai importantă modalitate de a preveni răspândirea infecțiilor cauzate de viruși și bacterii - chiar și gripa.

De asemenea, puteți beneficia de o consultație cu un dietetician specializat în boli inflamatorii intestinale. Unele provincii au un serviciu de ascultare gratuit cu dieteticieni, cum ar fi Dial-A-Dietitian în BC la 1-800-667-3438 sau www.dialadietitian.org, iar majoritatea spitalelor oferă servicii de consiliere. Servicii de consiliere nutrițională. Medicul dvs. de familie vă poate recomanda și pe cineva. Site-ul național, Dietitians of Canada, la www.dietitians.ca, este, de asemenea, foarte util.

Experimentați și descoperiți câteva îmbunătățiri simple care, luate împreună, vor face o mare diferență! Mult noroc!