Ulei de in

Un articol de pe Encyclo-ecolo.com.

rezumat

Ulei de in

Bogat în acizi grași esențiali omega 3. Uleiul de semințe de in este o sursă naturală de omega 3, acid oleic și lignani. Uleiul de in are o textură groasă sau curgătoare și o nuanță deschisă.

Uleiul de in este fragil și ușor de rânced. Deci, este mai bine să-l cumpărați în cantitate mică. Vă recomandăm să îl păstrați la frigider sau într-un loc foarte răcoros. Nu acceptă gătitul.

Ulei de in pentru întreținerea gospodăriei

Impregnarea lemnului cu un ulei natural dur este o metodă ușor de implementat.
Uleiul de in sau „ulei de in” se obține din semințe de in coapte, reci și/sau presate la cald
Uleiul de in sau „ulei de in” este un ulei galben auriu
Uleiul de in este cea mai utilizată materie primă în vopselele naturale pe bază de ulei.
Uleiul de in nu este inerent toxic, solvenți necesari pentru utilizarea sa bine. Fie că este vorba de terebentină sau de terpenele citrice foarte la modă, acestea nu ar trebui să fie inspirate.

Uleiul de in ca hrană

Foarte foarte bogat în acizi grași omega 3, inul este folosit ca nutreț de către unii crescători. Dar uleiul de in este foarte instabil și sensibil la căldură; de asemenea, se oxidează ușor. Acesta este motivul pentru care uleiul de in a fost mult timp interzis pentru consum în Franța.

Faptul că uleiul de in este în liberă circulație și consumat în mai multe țări ale Uniunii Europene,
Faptul că uleiul de in are un interes în ceea ce privește sănătatea publică, contribuind la acoperirea unui deficit de consum public de omega 3,

> a făcut posibilă anularea acestei interdicții a uleiului de in în 2009.

Uleiul de in este autorizat în anumite condiții: uleiul de in poate fi comercializat acum în Franța.

Uleiul de in poate fi vândut, dar această autorizație vine în multe condiții.

Afssa (Agenția Franceză pentru Siguranța Alimentară) recomandă într-adevăr mai multe măsuri de precauție profesioniștilor care doresc să comercializeze ulei de in:

trasabilitatea lotului pentru a nu depăși 1 an de la recoltare până la consum,
ambalaj opac de 250 ml maxim,
durata de utilizare limitată la 9 luni etc.)
Informații obligatorii de etichetare: „rezervă pentru condimente; nu încălzi; păstrați-l departe de căldură înainte de deschidere; păstrați-l în frigider după deschidere ".
„În absența unor studii privind valoarea sa nutrițională și inofensivitatea sa”, Afssa recomandă să nu se utilizeze ulei de in în alimentele pentru copii
Este mai bine să luați unele precauții atunci când utilizați ulei de semințe de in, în special pentru persoanele cu mai multe tipuri de alergii alimentare sau cu tendință alergică: se recomandă să efectuați un mic test pe piele înainte de a utiliza uleiul de in sau să îl consumați.

Ulei de in pentru corp și față

Uleiul de in este, de asemenea, utilizat ca produs cosmetic pentru față și corp:
Uleiul de in este utilizat pentru masaje și îngrijirea corpului amestecat cu alte uleiuri vegetale sau uleiuri esențiale.
Uleiul de in poate fi folosit la realizarea propriilor produse de înfrumusețare „de casă”.
Uleiul de in ameliorează pielea uscată și reechilibrează pielea predispusă la acnee.
Uleiul de in nu trebuie aplicat pe față mai mult de două sau trei ori pe săptămână.

Ulei de in și sănătate

Iată virtuțile care sunt atribuite uleiului de in:

Uleiul de in ar fi potrivit pentru persoanele cu diabet zaharat sau scleroză multiplă: într-adevăr, uleiul de in ar avea ca efect stabilizarea organismului și efectele negative ale acestor boli. Un medic trebuie totuși să își exprime opinia cu privire la utilizarea uleiului de in în scopuri medicinale.

Se spune că uleiul de in are efecte benefice asupra sistemului hormonal și imunitar în cantități mici: pentru a stimula sistemul imunitar, o cantitate mică de ulei de in ar trebui consumată în fiecare zi, pentru a obține un efect de echilibrare hormonală.
Luat din când în când, 5 ml până la 10 ml (1 până la 2 lingurițe), uleiul de semințe de in ameliorează constipația și favorizează vindecarea ulcerelor de stomac.
Ulei de in, tratează arsurile și degerăturile și contribuie la vindecarea rănilor.
În masajul pe corp, uleiul de in ar ameliora durerea de artrită.
Uleiul de in ar fi un bun tratament împotriva afecțiunilor pielii (psoriazis și eczeme) aplicate pe cale orală și externă în zonele afectate.