Ulei vegetal Chia: beneficii și utilizări în cosmetica naturală și nutriție

Chia este o plantă originară din America Centrală și Mexic, al cărei nume în Maya înseamnă „tărie”. În prezent, îi găsim semințele peste tot, în special sunt din ce în ce mai prezente în rețetele de gătit. Prima lor presare la rece eliberează un ulei vegetal considerat a fi cel mai bogat în omega 3 și, din motive întemeiate, găsim mai mult de 60%! Alături de ceilalți acizi grași esențiali ai acestuia, compoziția uleiului de Chia are numeroase avantaje, atât din punct de vedere alimentar, cât și cosmetic. Anti-oxidant, calmant sau chiar regenerant, uleiul de Chia este potrivit în special pentru pielea și părul deteriorat, sensibil, iritat, precum și pentru pielea matură. Denumire latină: Salvia hispanica. Piesa utilizată: semințe (prima presare la rece)

Principalele proprietăți

Anti-oxidant: grație prezenței polifenolilor, antioxidanți naturali, uleiul de Chia ajută la protejarea pielii și a corpului de atacurile radicalilor liberi prin neutralizarea acestora. Acest lucru îi permite să limiteze oxidarea celulelor și, astfel, să prevină îmbătrânirea pielii.

Regenerator: Uleiul de chia este foarte bogat în acizi grași esențiali, inclusiv faimosul omega 3. Aceștia din urmă intră în compoziția ceramidelor, cimentul pielii și în constituirea membranelor celulelor pielii. Uleiul de chia oferă astfel un aspect moale și mătăsos, accelerând procesul de regenerare și vindecare a pielii.

Antiinflamator: acizii grași prezenți în uleiul de chia ajută la combaterea inflamațiilor din corp și piele. Calmează iritațiile prin întărirea barierei pielii și hrănirea acesteia. De asemenea, luptă împotriva proceselor inflamatorii ale întregului organism.

Suplimentarea cu Omega 3: Uleiul de chia este, fără îndoială, cel mai bogat ulei vegetal din omega 3. În prezent, echilibrul dintre omega 3 și omega 6 nu mai este deloc respectat, consumul nostru este mult prea bogat în omega 6! Prin urmare, uleiul de chia permite reechilibrarea echilibrului și, astfel, lupta împotriva diferitelor probleme inflamatorii, circulatorii sau chiar ale creierului rezultate din acest dezechilibru alimentar.

Caracteristici și compoziție

Caracteristici cosmetice

Tipul de piele: orice tip de piele, dar mențiune specială pentru pielea uscată, matură și pielea iritată
Tipul părului: păr uscat, deteriorat

Caracteristici organoleptice

Aspect: lichid fluid
Culoarea galbena
Miros: caracteristic, ușor
Gust: caracteristic, care amintește de nuci

Caracteristici pentru formulare

Ingrediente nesaponificabile și active: 0,5 până la 1,5% (polifenoli, vitamina E)
Indicele de comedogenitate: 3 (= destul de comedogen)
Indicele mediu de saponificare: 192 până la 195
Stabilitate oxidativă: bună
Stabilitate la temperaturi ridicate: sensibil
Denumire INCI: ulei de semințe Salvia Hispanica

Compoziție de acizi grași

acid palmitic (AGS): 6-8%
acid stearic (AGS): 60%

Caracteristici fizice

Densitate la 20 ° C: 0,930 până la 0,935
Indicele de peroxid:

Caracteristici botanice

Familia botanică: Lamiaceae
Origine: Franța sau America de Sud
Partea utilizată: semințe
Procesul de obținere: prima presare la rece
Denumire latină: Salvia hispanica L.

Pentru beneficiile sale nutritive

Derivat din sămânța sa, sursă bogată în proteine vegetale, acizi grași esențiali (omega-3), în special fibre, uleiul vegetal de Chia este din ce în ce mai utilizat pentru beneficiile sale nutriționale. Pentru a promova un echilibru nutritiv bun, ANSES (Agenția Națională pentru Securitatea Alimentară, a Mediului și a Sănătății în Muncă) a stabilit repere pentru consumul de alimente. Uleiul vegetal Chia este compus în mod natural din peste 60% acizi grași omega-3 esențiali pentru buna funcționare a organismului. Într-adevăr, ANSES recomandă furnizarea de 4 ori mai multă omega-6 decât omega-3; Cu toate acestea, în acest moment se pare că consumăm prea mult omega-6 în comparație cu omega-3 (20 la 1, în loc de 4 la 1). Astfel, consumul de ulei de Chia ajută la reechilibrarea acestui raport.

Rețineți, de asemenea, că mai multe studii dovedesc rolul preventiv al omega 3 în debutul bolilor cardiovascular, colesterol, diabet, obezitate sau alt sindrom metabolic legat direct de proprietatea lor antiinflamatoare.

În cele din urmă, pe lângă bogăția sa în acizi grași esențiali, uleiul de Chia conține vitamina E și polifenoli, antioxidanți naturali care ajută la combaterea radicalilor liberi. Această proprietate antioxidantă conferă o rol protector spre membranele celulare, pereții vaselor de sânge.

folosind sfaturi: 1 până la 2 linguri de ulei de Chia vor fi utilizate pentru a acoperi aportul zilnic recomandat de omega-3.

În bucătărie, evităm să o încălzim. Omega-3 sunt fragile și instabile în timpul gătitului. Acesta este motivul pentru care preferăm să folosim uleiul de Chia doar ca condiment. Micul său gust de nuci/alune va fi perfect pentru a vă însoți salatele, peștele sau chiar într-o supă.

Alte uleiuri vegetale adecvate: Uleiurile de in sau Perilla sunt foarte interesante din punct de vedere nutrițional, deoarece sunt deosebit de bogate în omega-3.

Pentru tenul matur

Compus aproape exclusiv din acizi grași, dar și compus din polifenoli și vitamina E, uleiul de Chia promovează regenerarea pielii. Vitamina E și polifenolii joacă rolul antioxidanților: luptă împotriva radicalilor liberi responsabili de îmbătrânirea celulară. Acizii grași, pe de altă parte, sunt utili la diferite niveluri. Omega-6, reprezentat în principal de acid linoleic în uleiul de Chia, joacă un rol de barieră a pielii. Prin urmare, protejează epiderma în timp ce acționează asupra elasticității pielii. Această proprietate anti-îmbătrânire este foarte interesantă și susținută de omega-3, majoritatea în uleiul de Chia. În acest scop, uleiul de Chia poate fi la fel de ușor de utilizat pe cale cutanată, dar și consumat.

Sfaturi pentru aplicare: masează câteva picături de ulei de Chia în pielea ta dimineața și seara. Pe cale orală, vor fi utilizate 1 până la 2 linguri de ulei de Chia pentru a acoperi în special aportul zilnic recomandat de omega 3.

Ulei esențial complementar: împotriva ridurilor, puteți adăuga câteva picături de ulei esențial de Geranium Rosat în uleiul de Chia pentru a-i crește eficacitatea.

Alte uleiuri vegetale adecvate: pot fi folosite și alte uleiuri vegetale în acest caz, cum ar fi măceșe, miez de caise sau semințe de prickly Pear.

Pentru pielea uscată, sensibilă și iritată

Pielea uscată și deshidratată necesită îngrijiri speciale. Această îngrijire poate fi asigurată de acizii grași, componente naturale ale sebumului nostru, dar și ale membranelor celulare. Uleiul vegetal Chia ajută astfel la reconstruirea peliculei lipidice a pielii prin omega 3, 6 și 9. Aceștia din urmă sunt utili pentru proprietățile lor calmante și catifelante. Omega-3, prezente în special în uleiul de Chia, au o acțiune antiinflamatoare, ajutând astfel la lupta împotriva roșeaței și eritemului vizibil în cazul pielii sensibile și iritate.

Sfaturi pentru aplicare: masează câteva picături de ulei de Chia dimineața și seara pe pielea ta masându-l pentru a permite uleiului să pătrundă bine.

Alte uleiuri vegetale adecvate: Untul de karité, germenii de grâu sau alunul sunt, de asemenea, foarte hrănitori și potriviți pentru pielea uscată.

Împotriva părului uscat și fragil

În același mod în care este eficient pentru piele, uleiul de Chia ajută la hrănirea profundă a părului datorită compoziției sale de acizi grași, în special omega-3 și 6. În îngrijire, omega-3 sunt utilizate pentru acțiunea lor de protecție. Prin urmare, uleiul de chia ajută la umplerea golurilor și servește ca o barieră de protecție între păr și agresiunile externe. În plus, mirosul de ulei de Chia este destul de neutru și textura sa fluidă și ușoară îl vor face un ulei foarte plăcut de utilizat.

Sfaturi pentru aplicare: aplică câteva picături de ulei vegetal Chia direct pe păr, acordând o atenție deosebită vârfurilor și lungimilor. Se lasă să acționeze câteva minute pentru o hidratare intensă. Pe cale orală, vor fi utilizate 1 până la 2 linguri de ulei de Chia pentru a acoperi aportul zilnic recomandat de omega-3.

Alte uleiuri vegetale și esențiale adecvate: Aveți grijă de părul uscat și fragil combinând uleiul de Chia cu alte uleiuri vegetale și esențiale. Unt de Shea pentru a hrăni fibra părului. Ulei de ricin pentru a limita căderea părului și ulei esențial de lavandă împotriva uscăciunii scalpului! Aplicați înainte de șampon timp de 3 până la 5 minute.