Un logo nutrițional lizibil și eficient !

Nu putem decât să felicităm rezultatele studiului cu privire la impactul logo-urilor nutriționale care arată lizibilitatea și eficacitatea lor asupra comportamentului pentru trei dintre ele. Acum trebuie să fim de acord asupra unei singure sigle care ar trebui generalizată cât mai curând posibil. Facem apel la toate părțile interesate să contribuie, în special la cele din industria agroalimentară pentru a-și păstra credibilitatea din punct de vedere al sănătății publice.

De la început, am fost atenți la punerea în aplicare a articolului 14 din legea privind modernizarea sistemului nostru de sănătate, care prevede aplicarea unui logo care informează consumatorul despre calitatea nutrițională a produselor alimentare, pe fața lor. ambalare. Deoarece această aplicare nu este obligatorie, a început o fază de consultare între producători, distribuitori, medici de sănătate publică și cetățeni-consumatori. Consultarea a scos la iveală mai multe sigle, toate conținând avantaje și dezavantaje și, prin urmare, necesitatea de a efectua studii în condiții reale pentru a le testa eficacitatea.

Logo-ul Nutri-score/5C este în fruntea listei

Aceste studii arată că trei sigle sunt eficiente: „Nutri-scor”, „Înțelesul” și „Nutri-culorile”. Scorul Nutri este cel care are cel mai mare impact asupra obiceiurilor de cumpărare ale consumatorilor, îndreptându-i către produse de o calitate nutrițională mai bună.

Mai bine, acest impact pare a fi mai mare în rândul consumatorilor cu cele mai mici venituri. Într-adevăr, implementarea unui astfel de logo vizează în special reducerea inegalităților sociale în sănătate, ceea ce înseamnă că copiii lucrătorilor sunt de două ori mai afectați de obezitate decât copiii managerilor.

Un logo nutrițional unic trebuie impus tuturor

Vom susține cu toată puterea noastră, astfel încât un singur logo, care rămâne neobligatoriu, să fie implementat în mod eficient foarte repede și să-și poată demonstra eficacitatea la scară națională. Nu ne îndoim că nu va fi ușor, deoarece unii producători au anunțat deja că își aleg logo-ul în afara oricărei căutări de consens.

Acest proces de destabilizare a început deja cu inițiativa recentă orchestrată între Coca-Cola/Pepsi/Nestlé/Unilever/Mondelez/Mars care doresc să își lanseze sigla la nivel european pentru a evita proliferarea sistemelor naționale de informații care, potrivit lor, „ar împiedica înțelegerea ”consumatorilor, dar:

ceea ce este mai puțin de înțeles decât logo-ul Nutri-score.
care ar fi adăugat la sigla unică adoptată și, prin urmare, ar complica înțelegerea consumatorilor în loc să o simplifice așa cum susțin. Pentru că, să fim clari și practici: ceea ce au nevoie consumatorii este o siglă unică pentru a compara alimentele între ele atunci când le cumpără în magazinul lor și nu o siglă care să le permită să compare produsele dintr-o țară în alta din Europa.

Salutăm faptul că aceste studii oferă dovada eficacității unui logo nutrițional sintetic și color. Vom fi foarte atenți să ne asigurăm că vocea asociațiilor de utilizatori este ascultată pentru a promova sănătatea populației și a reduce inegalitățile sociale în sănătate. În ceea ce privește produsele alimentare, aceasta înseamnă crearea unui logo unic, dar și multe alte măsuri, dintre care unele sunt asociate deja asociațiilor noastre membre.

Contact de presă:
Manager de comunicare
Telefon.: 01 40 56 94 42/06 18 13 66 95