veghează-ți măslinele

Deschis de WESTVAR, 26 octombrie 2009

Viticool, aici minimul este de 100 kilograme dacă vrei uleiul din măslinele tale și acolo plătești presa! În caz contrar, îți lași măslinele la moară, îți dau niște ulei și păstrează unii pentru a-l plăti .

[/ citat salut cultivatori de măsline

La noi, persoanele care aduc mai mult de 50 kg obțin echivalentul recoltei lor în ulei. contribuțiile pot merge de la 500gr la zeci de tone. în funcție de an, este nevoie de aproximativ 5 kg până la 8 kg de măsline pentru a face 1 litru de ulei BUN Recoltați toată lumea

Da mugeot, poți merge cu 2 kg de măsline, dar atunci nu vei avea uleiul din măslinele tale! Singura modalitate este să rezervați o presă și acolo plătiți !

Puteți colecta măslinele pentru ulei oricând doriți. Ce trebuie să știți:

Dacă o cantitate mică este insuficientă pentru a fi zdrobită separat, atunci mergem în tot rezervorul. Cu cât adăugați mai târziu în sezon, cu atât este mai mare randamentul mediu de ulei de la moară, cu atât veți obține mai mult ulei. Așa că nu te grăbi prea mult. Problema cu mine este precocitatea anumitor soiuri care cad foarte devreme nu lasă prea multe alegeri.

Astfel, la începutul sezonului în noiembrie avem randamente la 10% = 1 L de ulei pentru 10 kg de măsline și că la sfârșitul lunii decembrie cădem la 1 litru de ulei pentru 4-5 kg de măsline. Discul pe care l-am văzut, în Baronnies on verdale după Crăciun 1 L de ulei pentru 3-3,5 kg de măsline.

Cantitatea de ulei din măsline după efectuarea lipogenezei nu crește, diferența de producție pe parcursul sezonului se explică prin pierderea de apă din măsline și, prin urmare, pierderea în greutate. !

Puteți colecta măsline verzi pentru ulei, ceea ce trebuie să spuneți este că data recoltării și stadiul maturității vor influența gustul uleiului, verde fructat, negru fructat.

Pentru îngheț, în mod normal, este bine să așteptați înghețul înainte de recoltare, deoarece măslinele pierd apă și se ofilesc sub acțiunea sa. Randament mai mare, preț de zdrobire mai mic.

Riscul ! este că măslinul îngheață! În acest caz, devine maro și acolo da, nu este bine. Un gust de varză, spun ei. Chiar și morarul tău, el va fi supărat când vă va vedea lotul.

Pietrele de măcinat! Nu mă mir că vrem să le facem să dispară din motive de igienă. Este trist. Dar Viticool, vă asigur că morile moderne produc ulei foarte bun. Poate că moara nu produce uleiul, ci moara;)

Igienă, igienă! mereu igienă și crezi că nu ne pierdem valorile ?

Cu forța de a dori totul bine igienizat, nu vom mai avea nici o apărare imună !

Mai întâi, am văzut acolo pentru Roquefort, când benzile sale de normă europeană au vrut să schimbe scândurile de lemn în scânduri de teflon pentru a coace brânza, pentru așa-numita igienă, rezultând în pivnițele pe care am vrut să le respecte. au realizat repede că nu mai era capabil să facă Roquefort albastru, au transferat teflonul și au pus scândurile de lemn înapoi !

Râzând, etalonul lor i-a enervat la coadă !

Pentru mine, fabricile moderne sunt industrie și, prin urmare, ulei industrial prin definiție !

Le-ai ridicat măslinele Westvar ?

Acest tâmpit al mistralului s-a transformat în pulbere! Cred că în acest weekend voi ridica, înainte să nu mai rămână nimic pe copaci, între mistral, agase și grauri, dacă aș mai aștepta uleiul meu, îl voi putea cumpăra în 2010 !

pune niște omuleț de ulei. în viață trebuie să alunece.

http://www.youtube.com/watch?v=vbC3gJMmycs

Mă duc la o plimbare în măslinul meu în această dimineață.

Răbdare, viticool: la st cécile, uleiul este cu măslinul !

Ei bine, încă nu au căzut și soția și mama mea sunt cele care au grijă de ele, am destule vii .

Sunt pentru o plimbare în măslinul meu și cred că voi angaja preluarea, cred că sunt destul de coapte.

Mă duc să văd moara asta după-amiază pentru a vedea dacă funcționează !

aceasta este o picolină, nu este pentru ulei, dar trebuie să am câteva pentru polenizare, fără acest soi bine nu voi avea măsline. Am plantat peste tot 6 pentru a promova polenizarea

Acolo, un Aglando (La verdale de Carpentras)

Majoritatea măslinilor mei sunt în Aglando (AOC). Am 80 de picioare.

Am luat patru măsline pentru a le prepara pentru consum personal

Acolo picholinele

Dacă este cineva interesat să facă rețete de pregătire a măslinelor de masă

Și anume, pentru cei care nu au măslin, că măslinele pot fi cumpărate naturale pentru a le prepara sau chiar după gusturile fiecăruia! (este timpul)

Nu vând niciunul, păstrez totul !

În cele din urmă, te voi asculta Westvar, amân colecția de citouns pentru o săptămână !

Unchiul meu duce aceste măsline la o moară de modă veche, noi la o moară modernă, sincer, nu văd nicio diferență în gust. Pe de altă parte, nivelul de performanță este întotdeauna cu 2 puncte mai jos ! !

Te-am ascultat spre vest, mi-am luat măslinele doar în acest weekend, rezultat copt !

În cele din urmă, în randament, am făcut cu 25% mai mult decât trecerea anului, copacii mei sunt foarte tineri, al doilea an de recoltare. 83 de copaci și 87 kg de măsline, care ar trebui să fie în jur de un litru, aproape 15 litri !

Apoi, în această seară, pregătesc câteva pentru consumul meu personal. Am făcut picche-uri și verde echichée !

În această după-amiază, având în vedere vremea, m-am dus să-mi caut uleiul !

Conținut hiper cu randament în ulei (18,41%) și presare de modă veche, este foarte bun, moale și neagresiv. Va trebui să-mi cresc consumul altfel îl voi risipi! un pic prea mult pentru mine. Sau altfel, îi voi oferi masaje doamnei !

Soția mea și părinții mei sunt cei care au grijă de asta, anul acesta aproximativ 1000 kg, dar i-au dat lui Oliver jumătate din asta pentru că avem prea multe. Le ducem la moară pe 15, acolo, se usucă bine întinse, aș spune randamentul .

Finalizat pe 04/12/2009 la 09:27:

Tatăl meu ar dori să vândă acești măslini în picioare, pentru că are prea mulți și a plantat prea bine, cât de mult poate valoriza asta ?

Uleiul de măsline are un viitor strălucit în față

Uleiul de măsline este un anticancer natural de consumat în fiecare dimineață cu pâine.

Hmmmm ulei de măsline; îți poți chiar masa soția cu ulei de măsline la duș

Uleiul de măsline are un viitor strălucit în față

Uleiul de măsline este un anticancer natural de consumat în fiecare dimineață cu pâine.

Hmmmm ulei de măsline; îți poți chiar masa soția cu ulei de măsline la duș

DA .

Și pentru clătire, paic .

Westvar, dacă sunt frumoși copacii tăi, se vinde bine, indivizii cheltuiesc sume monstruoase pentru a-și decora vilele.

Un sfat, trebuie să atingi Canne, Monaco, Nice. Am un coleg care a vândut câteva pentru Brigite Bardot! Nu-mi amintesc prețul, dar știu că a fost considerabil.

Pe net, verificați site-ul pentru locul potrivit în zona Coasta de Azur, cred că trebuie să găsiți câteva reclame, vă va da o idee !

Astăzi Grecia este al treilea producător de ulei de măsline după Italia și Spania.

În medie, un grec consumă 24,5 litri de ulei de măsline pe an contra 1,34 litri pentru un francez și 12,30 pentru un italian

Secret de frumusețe pe bază de ulei de măsline

Mâinile uscate

Mod de preparare: Ulei de măsline + 1 linguriță de zahăr pudră în masaje

Sau înmuiați-vă mâinile în ulei de măsline cald (nu fierbinte) timp de 15 minute pielea copilului garantată

Am terminat de cules ultimele măsline negre coapte ieri după-amiază OUF! (cu gută în nas)

- 3 ° cu mistralul. Am pus câteva în congelator pentru a face mize mai târziu.

Astăzi începe să ningă la 11 dimineața cu fulgi mari - 3 ° în această dimineață

Cei care nu și-au luat citunurile înainte de vremea rece pe care tocmai am avut-o, ei bine, trebuie să aibă o culoare ciocolată acum !

Mă bucur de uleiul meu anul acesta, am fluierat deja 2 litri în 15 zile !